熟悉的味道
与记忆中熟悉的味道，颇为相似而又完全不同，那是一种无法被替代的味道。
天空敞亮，清风徐来，我漫步于大街小巷，那里人头攒动，车水马龙。忽然我被一辆小吃车吸引，招牌上的“芝麻汤圆”似乎透出某种魔力，吸引不少人驻足围观。我挤了进去，原来是一位阿姨正在做手工汤圆。她动作娴熟，一手揉着面团，一手放些芝麻。刚出锅的芝麻汤圆被盛在一个个精致的塑料小碗里，热气氤氲。碗的边沿印着“纯手工”字样似乎成了它最好的卖点。
我迫不及待地咬上那与记忆十分相似的汤圆，如同一位寻找奇珍异宝的探险者。遗憾的是，与我熟悉的味道相去甚远。我皱起眉头，放下勺子，鼓起勇气再尝上一口：芝麻甜得发腻，失去了它原有的清香；加上面皮又糯又薄，丝毫不能解除口中的腻味。虽然它包装精美，但吃完后只觉得内心空落落的，远不及外婆在老家包的汤圆，带给我的满足与快乐。
每次回到乡下，外婆都会给我做上一碗芝麻汤圆，那软糯香甜的味道是我一天当中最好的能量源泉。外婆包得芝麻汤圆甜得适口，甜得自然，常常散发出芝麻独有的香味，以至于小时候的我总认为芝麻就是甜的。每当我吃到汤圆，外婆便会笑容满面地望着我，即使她的脸上布满了皱纹，没有发出声音，但我依旧能感觉得到她笑声朗朗。一碗汤圆，我狼吞虎咽，就作 文 吧Www.ZuoWen8.coM连勺子上的一些芝麻屑，我都不会放过，用勺子拌上小心翼翼地滴在汤碗里。这个时候，我就像一名绘画大师，黑芝麻是墨汁，勺子是毛笔，碗是画卷。不一会儿，碗里便出现一幅奇异的水墨画。每每于此时，外婆都会嗔怪道：“别玩食物，快点吃完！”然后麻利地将我手上的、嘴边的，和不小心滴在餐桌上的黑色墨汁收拾干净。那幅场景至今都令我难以忘怀。
我见过外婆包汤圆的模样，她总是熟练的从面团里揪下一小块，不停地揉搓，而后用手压扁，再放上一块芝麻馅。紧接着，她将面团放在手心偏上的虎口处，一点一点往里收口，直到四周全部合拢，再慢慢揉搓，最后就连仅有的一点裂缝都不见踪影才善罢甘休。
包好后的汤圆，外婆就会让它们立刻下锅，水中翻滚的汤圆，如同我等待它们出锅的心情。汤圆熟了，我有些迫不及待，小心舀起一个，吹了又吹，赶紧咬上一口。外婆忙不迭地抱怨起来：“烫，我的小祖宗，小心烫着！”饱满的汁液喷涌而出，满嘴都是芝麻香，真令人回味无穷哟！
同样的汤圆，同样的手工制作，然而味道却大相径庭。外婆的汤圆，不靠手工制作，靠的是细心，靠的是真情。我终于明白，熟悉的汤圆味道，在乡下老宅里，在外婆内心里。