中秋做月饼
时间:2025-12-01 15:42:10 | 投稿作者:用户整理
八月十五的中秋节是中国四大传统节日之一,其民间习俗有:赏月、吃月饼、烧火塔等。在众多习俗当中,我最喜欢的当属吃月饼了。
不过想吃月饼当然得学会做月饼,其步骤分为四步:抹油、压面皮、包馅、按模具。明白各个步骤该做什么之后,便可以尝试着做月饼了。
为了防止面团粘在手上,我伸出右手的食指和中指轻轻点了一下油面,然后滴在左手手心上,反复揉搓,直到油布满两手手心之后,我才拿起一个面团放在手心,我两手紧密贴合,用力一摁,“啊,不好,面团裂了”。我左顾右盼,希望能得到大家的帮作 文 吧Www.ZuoWen8.coM助,只可惜同学们根本没空搭理我,有的在交流着什么,有的在细听老师指导,有的却“油溅当场”,“哎,还是我自己想办法吧!”我看着手中的面团束手无策,我尝试着用大拇指与食指上下反复捏合,咦!功夫不负有心人,竟然弄好了,我欣喜若狂。
最难的一步当属包馅了,我选了一个红豆沙馅放在了面皮里,但面皮太薄了,还没来得及封口就破了,结果只能“拆了东墙补西墙”,补好了那头破了这头,最后只能“死马当活马医”揉了个球。
我将光滑的一面放在透明纸上,然后盖上模具,本打算自己独自按压模具,但根据其他同学前几次失败经验,我特地找了一个同学帮我按住模具下方,我双手用力按压模具,直到使不上劲,才肯罢休。随后开始脱模了,我慢慢地推出月饼,由于心里太紧张,以致于手都在颤抖,“出来了,出来了……”一个金光闪闪的月饼就闪亮登场了,我开心的又蹦又跳,同学们也羡慕不已。
通过这次做月饼的活动,我明白了:做事要明确目标,做好计划,遇到困难要懂得寻求帮助,团结友爱!
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