端午飘香
“节分端午自谁言，万古传闻为屈原”伴随着粽叶的清香，糯米的香甜，膳药的温暖，端午已悄然而至。
相传在古代楚国有个大臣名为屈原，因一向受楚王的信任，所以在楚国危机降临之时，经常夜以继日地为楚王出谋划策，有一次一群嫉妒屈原的小人故意在楚王面前告屈原的状。楚王意味着万岁，谁激怒了楚王换来的不作 文 吧Www.ZuoWen8.coM止一番批评？很快楚王信以为真，将屈原赶出了王宫，屈原得知真相后，伤心欲绝，最后担受不住打击跳江自尽，人们知道此事后纷纷往江中扔粽子，而后逐渐演变成了吃粽子，后来就有了端午这个为屈原而定的节日。
于是，每年的端午节我们就有了喷香的粽子
翠绿的粽叶被剪下，滚烫的粽叶依旧，翠绿比生的更显得嫩。
叶面边缘有许多锋利的小刺，密密的挤着，犹如一把快刀，稍不留神就会被这不起眼的“快刀”划个口，经过煮烫的粽叶也不完全安全，即便不如生粽叶那般冷血残酷，但仔细看，在粽叶边缘也还会看到那些次刺，不由得让人心头一颤，为了避免蒸的时候夹生，所以糯米要提前泡好，泡好的糯米分四份，第一份加花生，第二份草果面，盐，第三份加炒股面盐和一点酱油上色，最后一份什么都不放，（可以稍加些糖，包的时候中间放豆沙）
各种口味的粽子被一双双灵巧的双手包好，个个都包的紧实，嫩绿的粽叶包裹着美味，一并上大锅煮上一小时，等到煮粽子的汤有些黄了，粽子也熟透了，小心的剥开外衣，不同口味的粽子都呈现出各自不同的面相，夹花生的晶莹剔透粉点缀；加盐的：草果清香，不辣口；加肉的：面相不错，挺合口；加豆沙的甜而不腻触心头，端午的粽子成为我挥之不去的乡愁。
除了粽子的香甜软糯，老普洱还有种别具特色的美味。那就是药膳汤。
刚出土的药根洗净切块，各种各样的形状，倒入大锅中放猪肺或鸡肉先大火猛炖半小时后转入小火慢炖一小时以上，揭开比脸大三倍的锅盖，药根们都呈现出各自最美的姿态，药香扑鼻。人人舀一大勺药根，先吃药再喝药根带上来的汤，完美收官。即便是不吃饭，吃完满满的药膳汤，都能发自内心的感到心满意足，普洱民间有“过端午，吃药根，换肠肚，一年四季不生病”的说法，一碗浓香的药根汤是又是一份乡愁。
世间美好万千，不论是什么山珍海味，都不及一口香糯的粽子，和一碗沁人心脾的膳药汤。
粽香、药香，“端午”留香，“端午安康”这个字里行间都流露着人间不尽的美好的词，又是多少人的回忆？