我家的团圆饭
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”扫房子,办年货,喜气洋洋过新年!
往年春节的团圆饭都是奶奶一手包办的,今年我建议爷爷奶奶、姥姥姥爷都来我们家过大年三十,由爸爸妈妈准备年夜饭,得到了大家的一致认同,我开心地期待着晚上早点到来!
除夕这天下午,爸爸就已经在厨房里开始准备需要的食材,准备大显身手。所有食材准备就绪,大厨正式就位!
第一道菜是红烧肉,爸爸说这个菜寓意着鸿运当头,然后爸爸先把肉切成一块儿一块儿的,起锅放糖,只见爸爸翻炒了几下,锅里的糖开始吐起了小泡泡,然后放肉,再放一些作 文 吧Www.ZuoWen8.coM生抽、蚝油、料酒等调料,最后把炒好的五花肉放到砂锅里面,红红的五花肉在锅里不停地跳舞,香气扑鼻而来,我都要流口水了,闻着就这么香,吃起来的味道一定更美味吧!
该第二道菜了,我求着爸爸让我也参与一下,爸爸一口答应:“好啊,第二道菜就由你来完成吧,我给你打下手。”我听到后连忙跑到洗手间洗手,把我的小手洗得干干净净的,我还给自己系上了围裙,看起来可像回事儿呢。不一会就听到滴滴滴的声音,我就知道紫薯蒸好了,接下来该我上场了。我首先把紫薯在盘中弄成泥,然后取紫薯放在手里轻轻的搓成一个个圆团,最后放在盘中摆成金字塔造型,撒上桂花蜜,笫二道团圆菜叫“紫气东来”就做好了,我自己亲手做的,高兴极了。
接下来就由姐姐,妈妈完成“招财进宝”、“步步高升”,“百财进家”等团圆菜。
全家人齐心协力完成了团圆饭,看到十六道美味的团圆菜端到桌子上,就正式开饭啦!
今年的团圆饭真是团团圆圆,听着外面噼噼啪啪的鞭炮声,品尝着各种美味的团圆菜,看着长辈们吃得津津有味,我开心极了。在这里,我祝大家开开心心,团团圆圆,鸿运当头,龙年大吉!




