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过年的滋味

时间:2024-10-30 15:22:32 | 投稿作者:用户整理

每年的大年三十,我家都会上演一部好看的“电影”,这里面藏着过年的种种滋味。

黄昏已至,晚霞满天。鞭炮声声,将新年的气氛引燃。爸爸是这部电影的“男主角”,厨房就是他的战场。他拿着菜刀,一副沙场点兵的样子,活脱脱一位霸气的将士。他左手轻点在食材上,右手握紧菜刀,咚,咚,咚……菜刀有力地落下,敲着鼓点,奏响电影的开场。虾仁成对,晶莹剔透;牛肉成块,肥瘦兼备;最妙的是那鸭子,撒上调料,淋上料酒,加上爸爸的按摩手法,我似乎已经闻到了烤鸭让人垂涎三尺的香味。看着这一应美食,我想,美味,是过年的滋味。

余晖已落尽,万家灯火起。“男主角”功成身退,“女主角”妈妈闪亮登场,开始煎炒烹炸。此时的厨房已经是妈妈的天下,热油下锅,葱姜炝香,下肉翻炒,下水闷炖,出锅装作 文 吧Www.ZuoWen8.coM盘,浓重的烟火气中,电影进入了高潮。红烧肉滋滋冒油,青豆虾仁鲜香入味,烤鸭皮脆肉嫩,让人欲罢不能。伴随着锅碗瓢盆碰撞的声音,我忽而发觉,热闹,是过年的滋味。

妈妈“戏份”结束,接下来,就轮到奶奶出场了。奶奶是“特邀嘉宾”,没有精致的装容,最亮眼的行头是那一张干练的围裙。她的拿手传统美食——饺饼筒是这场电影的压轴大戏。只见奶奶从容不迫地将米浆倒入锅内,接着用汤勺底部将米浆刮抹均匀,随着奶奶的动作,滋拉滋拉的声音自锅内传出,只见乳白色的米浆,此时已穿上了一件金黄色的外衣。她又捏起一把馅料,铺在金黄的饼皮上。旋而,奶奶捏着面皮的两端,缓缓地将它卷起。料实味香,一个饺饼筒便大功告成啦!这一出“表演”下来,奶奶自始至终不急不缓,大家都为其精湛的手艺而赞不绝口。看着奶奶忙碌的背影,我心中了然,传承,也是过年的滋味。

我呢?虽说只是“打下手”,洗碗擦桌却也忙得不可开交。我也终于体会到,忙碌,亦是过年的滋味,你看,一套套干净整洁的餐具正摆在桌上,静待大家的落座,这些都是我的劳动成果。至此,电影圆满结束。

窗外,烟花携着人们对新一年的愿景,长啸一声,冲天而起,将烦恼炸成璀璨夺目的火星,照得夜空如白昼一般。家里,欢笑声、烟火气弥漫,美味、热闹、传承、忙碌等这些丰富多彩的感受,共同组成了过年温暖充实的滋味。

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