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元宵节包汤圆

时间:2021-07-01 15:25:40 | 投稿作者:陆通锴

“元宵节,月亮圆,圆圆元宵粘又甜。观花灯,踩高跷,大街小巷真热闹。”我们每年元宵节本应该去欢乐谷赏花灯,但是2020年的元宵节就不一样了。因为新冠疫情严重,我回不了武汉,所以在烟台过元宵节。

元宵节那天,二姨妈带着我和弟弟在烟台家包红豆馅的汤圆。二姨妈先往糯米粉里倒了一些开水,然后搅拌一下,再揉成面团。二姨妈把准备工作做好了,我们就来包汤圆。我们先把面团揪成一个个小剂子,用擀面杖把它们擀成一个个小圆饼,再把小圆饼中间压下去,做成一个个白白的小碗。然后把事先准备好的红豆馅填到小碗中央,就像在碗里放了一颗红宝石。最后把小碗的开口处封住,用双手像搓橡皮泥一样,把饭团似的汤圆搓得圆一些,这样一个个晶莹剔透的白汤圆就做好了。

二姨妈把水烧开,把装汤圆的盘子斜放在开水锅上面,一个个雪白的小汤圆就跳到水里面去了,像火箭弹一样,沉到水底去了。有些汤圆慢吞吞的,我就直接把它们推下水,溅起了作 文 吧Www.ZuoWen8.coM水花。我推最后一个汤圆的时候,开水溅到了我的手上。我抱着手,“嗷呜嗷呜”地乱叫起来。二姨妈说手被烫了,要用大量凉水冲洗,果然冲完手上就不觉得痛了。正在这时,锅里的水飞快地沸腾起来了,我赶紧用凉水士兵抵抗他们,沸水士兵就退兵了。就这样往返了几次,白白的小汤圆慢慢地浮起来了。我仔细观察他们,他们好像都吃饱了,有的肚皮鼓得快要爆裂似的,真不知道它们吃的是什么东西?有的都露出红红的馅儿来了,好像在说:“露馅儿了,露馅儿了!”还有的爆胎了,红红的馅儿全漏了,好像一朵白云在天空中悠闲地散步。

汤圆煮好了,二姨妈把煮好的汤圆盛到碗里,端上了桌。弟弟迫不及待地用勺子把饱胀的汤圆放进了嘴里。汤圆刚碰到他的嘴皮,弟弟就把汤圆吐了出来,说:“这个汤圆欺负我!”我说:“心急吃不了热汤圆。”大家都哈哈大笑起来。

在疫情期间,有了亲人的帮助,元宵节也一样过得很开心,我永远也不会忘记这个特殊的元宵节!

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