读《核桃酪》有感
时间：2026-03-29 15:11:24 | 投稿作者：顾宁航
在梁实秋所著的《生活本来很简单》一书中，让我深受感动的是一篇关于爱的文章——《核桃酪》。每当回忆起文中母亲的背影，我的眼里总会泛出些许泪花。
《核桃酪》主要讲了母亲想要为孩子们做核桃酪，整天细细揣摩着，用的都是最好的材料，核桃酪做成作 文 吧Www.ZuoWen8.coM了，里面包裹着的是母亲浓浓的爱。作者看到这小巧却花费了许多心思的核桃酪，不舍得一口咽下去。
文中，作者对母亲的动作描写得非常细致。母亲之所以要细细揣摩制作方法，是因为想做出最好吃的核桃酪；之所以要把米捣得很碎，是为了让核桃酪的口感更细腻幼滑；之所以烹煮过程中在一旁守着，是因为要保证核桃酪的香浓美味。这些细微的举动，都表现了母爱细致入微，浓厚深沉。
从古至今，母爱是一个永恒的主题。“慈母手中线，游子身上衣”，那是母亲对即将远行的儿女的牵挂；孟母三迁，那是母亲对孩子学习前途的担忧；岳母刺字，那是母亲对儿子立志报国的激励……我们的母亲呢？寒冬，总要为儿女裹上厚厚的衣服；每天，总要叮嘱儿女“多喝水”“走路要小心”等等。大家有时觉得母亲很唠叨，但点点滴滴中蕴含的都是她们对儿女深沉的，无私的爱，永恒的爱。
读者《核桃酪》，我被母爱所打动，也想起了我的母亲。在生活中，我的母亲也是如此。为了给我做肉圆，母亲作为一个外地人，学习做无锡本地美食并非易事。她不厌其烦地向同事请教怎么选料，怎么制作。周五下班赶在肉铺关门前买了上好的猪肉。为了让肉圆更好吃，她选择了最为繁琐的做法：不但自己剁肉馅，还把煮好的肉皮一并剁进去，就连肉汤也不浪费，加入肉馅中反复搅拌。她说：“加上肉皮，肉圆就会更Q弹。”但我知道，这无形中增加了制作的难度。做出的一个个肉圆，让我想起了梁实秋母亲做出的核桃酪，我也不舍得吃。母亲的爱，就像空气一样重要：整洁的书房、美味的食物、温暖的拥抱……母亲的爱，我无论如何都无法报答，正如孟郊所写的“谁言寸草心，报得三春晖”。
读罢《核桃酪》，我明白了为什么每次问游子最喜欢吃什么，他们都会说是母亲做的食物。因为，母亲做的食物中包含了满满的爱。
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