茶之韵
时间:2021-07-18 11:09:53 | 投稿作者:槐雪晴
多年前,我和母亲一道,同游江南名城——苏州,特意去了一家当地有名的茶室。
当我看到中式茶艺那些繁杂的工艺时,不禁感叹,真有点儿不敢相信,原本皱巴巴、貌不惊人的黑瘦茶叶,经过繁杂的工艺流程后,能够化腐朽为神奇,芳香馥郁,热气氤氲。
当然,除了令人沉醉的香气之外,还平添了华丽,泡茶之人身着一袭淡雅青旗袍,优雅得体。我静静地坐在一旁,聚精会神地看着。她拿起一旁的木质茶叶筒,摇了几下,发出茶叶碰撞的清脆声。
茶艺师仿佛变戏法似的倾筒倒出些许茶叶来,取了木夹,置于铜称上,随手拈来,缓缓散匀,又是一段令人眼花缭乱的手法。只见她把茶徐徐倒入一字排开的几盏精致青花瓷茶杯中,茶叶屑粘在雪白杯壁上,像是在等待着升华。她拿起茶壶,用拇指抵住作 文 吧Www.ZuoWen8.coM修长壶嘴下的凹陷处,微微倾斜,静默的茶叶随之四散开来。茶盖盖住杯口,仿佛盖住了一个世界,一个充满未知的世界。
一盏茶被轻轻推到我面前,散发出丝丝缕缕沁人心脾的茶香。我学着母亲的样子,轻轻地刮去浮游在表面的茶叶,一下,两下,三下,然后咕咚就是一口。苦啊!真是太苦了。一盏茶下肚,眉间皱成了核桃。我不解地望着母亲,她正悠然自得地品着,仿佛我们喝的不是一种茶,而是人间美味,我抿了一小口,一种别样的苦涩,在口中蔓延,但是稍纵即逝,转而由甘味代之,浓郁香甜。我悟了,这才是茶的精髓,是它苦涩外表之下的真实灵魂!这积淀了千年的时光蕴藏在杯中,亘古不变,这古朴韵味,方为茶之悠远深义。
“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。”所谓茶道,想来便尽在其中吧。
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