文火炖出清香
夕阳的光晕，漾在小巷里。
天空如同一副橙红的油画。微风拍打在我的脸上，一根根细发随风飘动；路边的柳树发出“沙沙”的声音，青蛙和蝉在演奏着交响乐……
我缓慢地走在小巷里。两旁的门店风一吹过就能看见一层黑烟，门店前的桌子上布满岁月的痕迹。忽然，我走到一家店门口，别的店门牌已经不成样，而它的门牌却是一尘不染，也没有像其他餐馆用大理石雕刻，只是用一块木板上面写着“面馆”二字。
我小心翼翼地走了进去，环顾四周，看见一张张木桌子有序地摆放着，还挺光亮。旁边还放着一个床头柜，上面放置着一张毛主席的相片。
“老板，来碗面条！”
“好咧！”只听见一声中气十足的答应。
我坐在外面甚至无聊，怀着好奇心轻轻地走进厨房。原来，这家面馆的老板是一位老爷爷。他身体很强壮，不高不矮，有一对月牙眼，老爷爷从一间黑屋子里拿来一张椅子，坐了下来，他的面前还有一堆木柴，只作 文 吧Www.ZuoWen8.coM见他一手拿起斧头，“啪”的一声，将一根木柴一分为二。我直勾勾地盯着，要是我拿起斧头都难。可是为什么要用才来煮面呢？现在人们都用煤气，我满脸疑问地问道：“老爷爷，现在大家都用煤气来煮，您为什么还要用柴啊？”只见他嘴角微微上扬，眼睛眯成一条缝道：“这你就不懂了，用煤气煮火太旺，汤熬不鲜，面也就煮不香了；用柴煮就恰到好处。”我恍然大悟。
过了一会，他从厨房拿来一碗热气腾腾的面，一阵阵香气扑面而来。“小心点，别碰着了。”我迫不及待地尝了一口，把嘴都吃红了，老爷爷哈哈大笑。
“对了，您为什么要在这里开面馆也不装修一下呢？”我看看四周问道。他挠了挠头回答：“哎呀，我赚来的钱都捐给了比我更需要的人，再说我也一把老骨头了。”我愣住了，连老爷爷都能这样做，而妈妈平时给我的钱都用来买自己喜欢的了。那一刻，一股暖流涌上了我的心头。
那碗香喷喷的面，让我受益无穷。