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最美不过遇见你

时间:2025-07-11 14:41:54 | 投稿作者:黄锦潾

乡愁就是味觉上的思念。

——题记

墨绿的裙裾翩跹,远山一带连绵。骤雨后,故乡的炊烟又一次在烈日下升腾……

再回老屋,再见阿婆,阿婆仍旧穿着那条碎花围裙在厨房里忙碌着。

“阿婆做什么呢?”我轻声问道。“做红团,你舅回来了,特意嘱咐我。”我不禁大吃一惊,舅舅身在台湾,是全球500家企业的老总,什么山珍海味没吃过,偏好这一口……

也许是好奇心作祟。我忍不住上网查询想了解一下这神奇的红团。却意外得知了一个美丽的故事:从前啊有个叫盘古的富家子弟,迷恋一个叫美思的女子,后盘古家道中落,美思就想法教他一道新颖的糕点来帮衬他,美味招来了云外客,清香引来了洞中仙……。

这段传说无疑在我心中埋下了对红团的念想。于是便缠着阿婆学做红团。

阿婆向我介绍,这红团尤以糯米、绿豆馅最为常见。把绿豆或糯米浸泡在水中,它们就像一个个调皮的娃娃,在水中嬉戏翻滚,落下。终了,好不净巧。蒸煮,加作 文 吧Www.ZuoWen8.coM点白糖,把它们晾在院子的桌上。月上枝头,馅儿在浓浓的月光映照下,泛着隐隐的光。天上的点点繁星就像落入了这馅中,勾兑些许如水的月光,伴几缕斑斓的星辉,只等着时间来沉浸。

清晨,阿婆会起个大早,做面皮。当鲜艳的食红,撞上雪白的糯米粉。搅拌、揉匀,软软弱弱的皮带着日出太阳的颜色,似乎寓意着红红火火的愿景。把面皮擀薄似碗状,一捏一合,就成了个胖嘟嘟的小人儿,惹人喜爱。再用模具一拍一按一倒,便也有模有样。蒸、煮,锅盖揭起。红艳艳、亮闪闪的红团便呈现在眼前。甜味混合着鸡蕉叶的香气在空气中弥漫,浓得化不开。咬一口香甜而清爽,诗一般的清甜萦绕在唇边,每一口都是满满的惊喜,满满的幸福。

这是其他食物所给予不了的,可能就是这美味让舅舅如此迷恋吧。

此刻我终于明了舅舅对红团的眷恋。漂泊在外的游子定是忘不了这口家乡的味道。最美不过遇见你——红团。是你让游子心中有了根,思乡便有了方向。(公众号:涵城语文)

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