别急，再想想
时间：2025-11-02 11:07:24 | 投稿作者：用户整理
无论是现在还是过去，有一句话常常挂在人们嘴边：“上得了厅堂，下得了厨房。”
在好久之前做过一锅不能看也不能吃的“紫菜蛋花汤”。漂浮的白沫、乱挂的紫菜、灰溜溜的汤，不知道的还以为是《猫和老鼠》里的汤姆在调配“神奇小牛奶”给杰瑞喝——勺子一放进去就会能融化的那种。
今天中午，父母都不在家，又心血来潮地发起进攻。不会看菜谱，不熟悉计量，只是学着母亲的模样去准备食材。放了满满一案板淀粉，不清楚作用的调料盒映入我的眼中，心烦意乱。烧开了热水，冒着泡，水蒸汽直往上冲，这时迎来了问题：是先放紫菜还是先弄蛋花？是放什么调料？又是放多少？只要一步走错，就会重走老路，变成当代“绝命毒师”。
手中的材料犹豫不决，一个个炸裂的碎泡声在耳边放大，嗡嗡声随之袭来，在耳中回响，杂音盖不住它，只剩作 文 吧Www.ZuoWen8.coM下一阵因耳鸣引起的反胃感。敲了敲脑壳，开始平静下来，耳边突然想起母亲的话：“遇事别急，再想想”。
冷静思考后，我把紫菜撕碎，先一步进入锅中；把鸡蛋打入碗中，用两根筷子快速打散，倒入锅内。好，蛋花完成了！最难的一步放作调料。对于一个只知道放盐的人来说，其实这也是一项很大的困难，一不小心会从活菩萨变成活“阎盐”王。
别急，再想想；别急，再想想。这真是一句很有用的鼓励。我先在锅中放了少量的盐，煮开后盛一小勺，一边吹凉，一边尝了一下味道，便又继续调配。经过如此不懈努力，终于成功了！汤十分清澈，紫菜、蛋花都乖巧地浮在汤面上，尝一口，味道也很好。一盆好喝的“紫菜蛋花汤”新鲜出炉了！
别急，再想想。让不可能变为了可能，甚至变为奇迹！
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