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绍兴游学之安昌古镇

时间:2025-04-09 12:09:11 | 投稿作者:符航

绍兴,古名越州,又称山阴,有一千多年的文化历史,其中又有不少名人出自于此,就比如大名鼎鼎的鲁迅先生的故居就在此。期末考试一结束,我们的张老师就带我们来到了绍兴研学。

这一次,我们参观了兰亭,亲自体验了当年王羲之等文人雅士在此“曲水流觞”,我们又去了鲁迅故里,见证了鲁迅从小到大的成长历程,随后又去了百草园,领略了草园风光(就几株菜)。到了傍晚,我们到了最后一站——安昌古镇。

坐了一天的车,身心难免有些疲惫,可到了安昌古镇,仿佛全身心都放松了——这正如马致远的那句诗“小桥流水人家”,店铺开在河对岸,沿河的过道都是由木头做的,周边还有座椅,可以提供游人休息的区域,店铺也是极度还原古时候的模样。店铺中卖的也是绍兴著名的小吃,臭豆腐!这与路桥买的臭豆腐都不一样,路桥的臭豆腐虽然形似,但对于我来说口感却不是很好,绍兴本土的臭豆腐吃起来香,而且十分的脆,令人吃了还想吃。

当地也有鲁迅先生在书中提及的迎神赛会,每每开始都会吸引大批游客前来观看。但是很可惜,当时我们去的时候迎神赛会已经没有了。

张老师跟我们说,绍兴本地的酱油文化已经走进了家家户户——安昌古镇的商户不仅仅卖臭豆腐,还卖酱鸭、酱鸽,酱鸡等等酱油腌制品。果如其然,我们一进入安昌古镇,商铺两旁的架子上挂满了酱油腌制品,这种独特的气味扑鼻而来,虽然对我来说有些奇怪,但我能真实地感受到这种令人食欲大开的感觉。

张老师让我们自由行动,要求在规定时间内作 文 吧Www.ZuoWen8.coM回来,听到此消息的我们立刻迈开了脚步,向安昌古镇深处走去。五分钟,十分钟,二十分钟,半个小时,我一直在往里走,可是它却带给我一种走也走不完的感觉,这与路桥的十里长街相比长了十几倍吧!

商铺卖有众多小吃:有馄饨、有面,还有当地相当著名的“非物质文化遗产”手艺——扯白糖。扯白糖,顾名思义就是将融化后的糖放入少许薄荷后再不停的拉扯,这期间需要有相当老练的手法才可以做成。直到这扯白糖完全硬化后再将它弄成一小块一小块的,放入封口袋卖出去。我买了一包,将一颗扯白糖含入口中,扯白糖慢慢融化,清甜仿佛从口腔中爆炸开来,令人陶醉其中。

这其中,最好吃的就是铁板豆腐了!原来豆腐白花花的,煎几下又变成金黄色的了,撒上辣椒粉等调料粉再在上面撒少许葱花,就好似给豆腐披上了一层火红的衣裳,衣服上还别有翠绿色的胸针,让人忍不住想要立马吃掉它。师傅又用铁铲轻轻压了一下,顿时升起一缕白烟,香味也是喷涌而出,如丝如缕地钻进了我的鼻子之中,我的哈喇子一下就流了出来,这时师傅也将豆腐放入盒中,放了一把勺子递给了我,我有些期待这份美味,迫不及待地付了钱,就舀了一满勺放入嘴中——这豆腐十分的嫩滑、爽口,那辣感也是迅速在我味蕾中蔓延开来,但这种辣并不是那种辣到人不停地流口水,而是那种吃了一口还想吃的辣。同学们也都馋了,问了我在那里买的就跑去买。

我将它带回了车上吃,包里的零食我也没顾着吃,只是吃着那铁板豆腐。就这样我被这香味包裹着回到了家中。

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