家乡的春节
春节是我国一大传统节日,而在我的家乡——永嘉,这个纯朴的小乡镇中,就更是别有一番风味了。
老家的春节总是以农历二十四的小年拉开帷幕。乡下有一传说:小年祭灶,要供奉许多美食来贿赂灶王爷,让老神仙上报天界时,不要说自己的坏话。而在这一天,我也托灶神的福吃了一顿丰盛的大餐,可是那么多美食,奶奶却偏偏让我多吃荸荠。我轻轻夹起一块,只见它白如雪,没有一丝玷污。送入嘴中,在牙间细细嚼,又香又脆又甜,恋恋不舍地吞下肚后,仍留有淡淡的余香沁人心沛。睁开因享受而来半眯起的眼睛,急忙询问奶奶,原来荸荠又名马蹄爽,温州话“盘缠”,所以小年多吃点一年出门都不缺是盘缠!听后,一大盘荸荠瞬间被大家洗劫一空……
过了小年,就要忙着掉新了。我们一大家子都拿起扫帚,拖把等干具,忙活成一团,就不肯放过一个偏僻的角落,顿时灰尘卷起。一家四代干劲儿十足,就连九十四岁高龄的阿太也左呼右喊,沉浸在气氛之中。辛苦一天就为了除走陈旧,迎来新一年的好气象。而我们的心中也存一片清纯,感到神清气爽了。
除此之外,年前永嘉还有做腊肉,捣年糕的重要习俗。我们家也做了酱油肉:腊肉可是有讲究的。要挑半肥半瘦进的三层肉,晾好后便不腻不于,之后再将其泡进以酱油为主的调料中,作 文 吧Www.ZuoWen8.coM浸两三天天后就可以晾晒在窗外风干了,阳光艳丽的日子里,老家的楼宅小院外,便定会发现一排排腊肉迎着风齐齐晾挂在衣竿上,闪烁着油亮的光泽,引来不知情的外地人驻足观望。
准备了好久,终于迎来了最热闹的除夕,我们除夕讲究的是温暖。这一天晚上的分岁酒一般永嘉人是不会去酒店产里庆祝的,爸爸说:“大家团聚一起,在温馨的家中笑谈家常不是更好吗?”每当看到厨房里每一个人“各出一份力”的忙碌身影,心中就不禁涌起一股暖流。爸爸摆的水果拼盘,红紫绿橙各色齐全,仿佛就如大家族中的每一个人,凝结成温暖的心形,大伯做的披着黄金甲的大闸蟹,正耀武扬威向我们贺新年哩;还有大姑姑小姑姑俩姐妹一齐上阵做出的家乡菜——糯黑来饭,浓浓乡情在口中久久徘徊,不愿退去,最后是大厨奶奶的一手好菜:补身鸡汤,深深滋润我的心田……一盘盘特色佳看已不只是可口美食,更是浓浓亲情,是全钱换不来的无价之宝!
大年三十蹦跳着离去,正月初一就赶趟似的来了。咦?大街上怎么空无一人?难道是昨晚守了夜,大家都在家里补觉?I原来初一有个习俗:这天大家都不能出门干活,也不能学习甚至花钱!透过明亮的窗户凝望空荡荡的坦露的大街,别有一番清闲?
春节,是热闹的,是喜庆的。而在家乡这个纯朴的小乡镇中,更寄托了无限温情。




