巧心结

一道鹊桥横渺渺，千声玉佩过玲玲。——题记

七夕啊，是个令人遐想的词儿。

在这特殊的一天，情侣们都会手牵着手逛游着，去小吃摊，去礼物店，一起在天桥上散步，空气中溢满了幸福。这一天的雨，被叫做“相思雨”，是牛郎织女相见的喜悦，是鹊桥横空列阵相接的欢喜，它蕴含着一个众人皆知的伤感故事。

据说，七夕节起源于汉代，《西京杂记》中有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼”，这便是最早的记载，也是乞巧的起源。直至今日的七夕节也是，农村的一些人家还会传承一些习俗。对于我们这种啥也不懂的小孩来说，七夕就是美食节。七夕这天，奶奶会为我做巧饼，寓意着家里同心和睦。

巧饼，又名“巧心结”，传说情侣在七夕节这一天，吃了“巧心结”，他们便会像牛郎织女那般痴情，执子之手，与子偕老。

这种家乡专属的美食，是独一无二的。

巧饼的做法很是复杂。首先，要做巧饼的每家每户都会去大山沟里寻找殷青，这是一种含有纯天然无污染红色颜料的植物。这种植物特别难寻，他是野生的，平常家里是无法种植的，即使翻遍整座大山，可能连个影儿都看不见。这便是一大难处。还需要菜豆叶，菜豆叶奶奶家年年种，这个倒是不愁。接下来，将千辛万苦寻来的殷青和菜豆叶洗净，放着备用。

重磅登场——用蒜臼子做染料。这可是我的拿手绝活。将殷青叶子撕成小块，放入蒜臼子，拿起蒜锤，一点一点地掂，当这个时候，必须要集中注意力，因为叶子特别多，一不小心就会掂到手上，一下一下地掂，不紧不慢，很有节奏，就像对待生活一样，过急的期盼，有时候也是徒劳，为何不去静下心，慢慢体会呢。暗紫色的叶子慢慢地掂出了红红的汁液，那些汁液清澈见底，丝毫没有任何杂质，这般澄澈，这般随波荡漾，这，便是自然的力量吧。待叶子的脉络被分离出来，这便算是掂好了。接着放紫色的叶子，直到叶子用完为止。最后，将蒜臼子里已经被点成水和叶筋的紫红色叶子倒出来，放入盆中，用手抓起叶子的筋，使劲一纳，紫红色的汁液顺着手背，缓缓流下，染红了指甲，染红了手心，也染红了我迫作 文 吧Www.ZuoWen8.coM切的心。正如奶奶所说的那样：“农村人不像城里人那么爱干净，农村人，朴实，不怕累，不怕吃苦，天天与自然打交道，自然是与大自然有着心灵感应。”正好应验了那句老话“不干不净，吃了没病”。然后，将分离出来的汁液和着面，揉成一个红色的面团。绿色的面团，也是如此“照搬复制”出来的。接下来，将面团搓成长长的细条，拿刀切成一个一个可爱的小团子，将团子用手盘成球体，团子的表面特别光滑，像一颗颗剔透的宝珠，泛着耀眼的光芒。

一系列的准备工作就绪，主角登场。

奶奶将一个个排列整齐的绿色、红色、白色的团子拿起来，手指如蜻蜓点水，蘸过水之后，熟练地在团子的正面点上一点，然后将两个大小相等，颜色不同的团子粘在一起，如此继续，一个又一个的巧饼出自奶奶那双灵巧的双手，红色、绿色、白色，交织相错，五颜六色，像春天一样，给人以美的享受。

每年，奶奶都会做一种巴掌样式的巧饼，五个指头指节分明，形象逼真，堪称完美。在那花花绿绿的手掌上面，仿佛隐藏了无数的烦心事，细细杂碎。奶奶说，真正过七夕的人吃掉它，会寓意着变得没有烦恼，忘掉过去受到的伤害，重新开始新的生活，遇到最适合他的人。这句话，当时不懂，现在却已难以忘怀。

完美谢幕。将做好的巧饼丢入烧开的油中，“滋滋滋”，巧饼的周围瞬间拥抱了一堆白色泡泡，终于，忙活了一天，它出锅了！它出锅了！它带着幽香出锅了！

金黄金黄的外表，脆脆的，香香的，一口下去，满满的油汁爆满口腔，很有嚼劲，细细品味，还带着殷青的清香，夹杂着泥土的味道，妙不可言。

小时候，没有WiFi，没有巧克力，没有玫瑰花，那时候的七夕，过得天真、简单，就像巧饼一样，是一种值得珍惜的回忆，是一种乡愁，是一种文化的传承。

七夕啊，它是一场相思一场雨的思念；是一份痴心一份情的爱恋，是一丝甜蜜一丝醉的浪漫；是一抹柔情一抹重的誓约；是一朝牵手一朝定的余生。

但愿，在我的未来，会有一个满眼是我的男孩儿，陪我一起过七夕，一起赏弯月，一起亲手制作巧饼，一起陪我共度余生。