今天我当家
第二周的“小主人争霸赛”开始了。对于平常衣来伸手饭来张口的我来说，做一个合格的小主人真是太难了，于是，在活动的第爸爸妈妈便抓紧对我进行培训，手把手教我。
中午要吃凉面，必不可少的便是西红柿炒鸡蛋了，于是，漫长的学做菜生涯终于拉开了帷幕……
首先是切菜。切菜前先洗手是必不可少的，我把手冲了一遍又一遍，打了一遍又一遍肥皂，又把准备好的两个西红柿刷干净，准备去切。拿起菜刀时感到很重，渐渐便适应了，切第一个西红柿时，很笨重，不知道从何下手，切的块块也是参差不齐，有大有小，把果汁弄得满菜板上都是。站在一旁的妈妈实在看不惯，夺过我的菜刀，把刚刚切过的块块轻巧地扫在一边，将另一个完好无损的西红柿放在刀前，几下子就把它切成了均匀的小块，边切边说：“刀要拿稳，切的时候要灵活，把它想成一个正方体，给它消去四角，在转动表面，去削剩下的面，这样就会越变越小，而且削得也均匀，速度又快。”我一脸敬佩地看着妈妈，心想：原来做饭这么多门道啊。
接着是炒菜。我把西红柿装到盘子里，又切了点葱花。妈妈告诉我，先点火，再放油，放点葱花，最后放菜。我谨记在心，按部就班地去办，把所有东西都放进锅里后，就要开始炒菜了，可是说说容易，做起来很难。只要用铲子拨动那些菜，锅里就不停地往外喷油星，溅到手上像针扎般疼痛，我的勇气一下子浇灭了。我决定放弃，但是妈妈在一旁催促我：“这点小疼都不能忍，将来怎样独立生活啊。坚持，一定要把它炒完！”是啊，如作 文 吧Www.ZuoWen8.coM若这点小疼痛都不可以忍，今后如何自立，如何面对人生中的种种挫折呢。于是，我重新鼓起了勇气，刚被浇灭的火苗又复燃了，并有烈火燎原的趋势，我呢，明知山有虎，偏向虎山行，遇到困难都一一克服……最后一步打鸡蛋很完美，很干脆利落，妈妈直夸我的悟性高。
最后是下凉面。“这个活倒容易，锅里盛些水再放面条不就行了”，我得意洋洋的一边和妈妈显摆，一边往锅里盛了两碗水，还对妈妈说：“妈妈，够了吧，都两碗水了”。哪知妈妈笑了笑对我说，“傻闺女，水也有标准的，这些太少了，面条在水里会涨开的，再多放水”，我足足放了半锅的水妈妈才说停止。锅太沉了，沉得我都直不起腰来了，此时此刻我真真切切的体会到了妈妈做饭的辛苦。水开后我下了半包面条。大约煮了十分钟左右，看到面条都涨开了，我关上火。
哈哈，大功告成，我的胜利果实终于出炉啦。看到餐桌上的西红柿打卤面，我心里真是美滋滋的。在为一家人准备午饭的过程中，我学会了感恩。爸爸妈妈每天上班这样辛苦，还要回家做饭，我还常常抱怨饭菜不好吃，动不动就挑食，真是不懂得体谅爸爸妈妈啊。我深深体会到平时在我看来微不足道的小事：书桌上的一杯茶，餐桌上的一顿饭，床头换洗的干净衣服，干净整洁的家，伤心时的安慰，这些都是父母对儿女无私的爱。他们像一把伞，为我们遮风挡雨；像一支蜡烛，为我们点亮双眼。爸爸妈妈，你的女儿长大了，感谢你们为我付出的一切，以后我会尽我所能照顾你们，为你们挡住风寒，爱你们，保护你们！