这就是幸福的味道
学校旁边有一家馄饨店，味道好价格还算实惠，同事们很喜欢光顾这家店。
选择在此店吃馄饨还有一个原因：老板为人和善且是真正的手艺人。当每个顾客进店，老板都会笑脸相迎，为了让顾客吃上新鲜的食材，每一碗馄饨他都现做现煮。只见案板左手边摆放一摞饺子皮；右手边放着一大碗新鲜猪肉。他先拿饺子皮摊开放在左手掌心，右手握筷子夹一撮肉，置于饺子皮的中央，再在皮边沿沾上水，最后合上皮，在“缝合”处折6个漂亮的“褶皱”，经过几道工序一气呵成，只需一秒便做好一个。馄饨在他手中似乎可以生出花来，这手艺简直妙哉！美哉！
接下来，老板缓缓地把一勺骨头汤洒入菜碗中，那时的他似乎在做一件多么有仪式感的事情，透过汤汁可见老板脸上洋溢着无比幸福的表情。当乳白色的汤汁像瀑布一样倾泻而下，我那贪恋的口水已爬到嗓子眼，真想迫不及待地干了这碗浓汤。随后他又抓些许葱洒放在汤汁里，葱花像小鱼一样在汤里欢快的游着泳，又似乎在提醒我们“来呀，快来吃我呀！”。那一刻，老作 文 吧Www.ZuoWen8.coM板又把馄饨利索地放到沸水锅里煮，瞬间馄饨在锅里翻滚着、欢腾着。约莫5分钟，一碗热气腾腾的馄饨就出锅啦！
当这碗馄饨摆在你面前，感觉它是那么近却又那么远，“近”是它就在你触手可及的地方，“远”是因为刚出锅的馄饨太烫而你无法一口把它吞咽下肚。往往我会把最大的那个先吃下，好来填充饥肠辘辘的自己。
“老板，这么薄的馄饨皮，是怎么做出来的呀？”我同事问到。
“手工擀出来的，由于馄饨皮含水量高，软的饺子皮煮出来的口感会更好些，俗话说：软面饺子硬面条，通常机器做的皮都会偏硬，口感比手工擀的差多了。”
原来一个小小的馄饨其中却蕴含着不平凡的“经历”。不禁感慨老板是一位真正的手艺人，向来高手在民间呀，我想，这辈子只做一件事，一辈子做好一件事就已足够了吧。
汪曾祺先生说：“四方食事不过一碗人间烟火。”我想：人间烟火味，最暖凡人心。当松软的饺子皮和馨香的猪肉滑过你的嘴角，这就是幸福的味道，无疑那时，内心会燃起满满的充实感和幸福感！