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关于锅巴的作文

时间:2021-08-12 15:42:00 | 投稿作者:王梓睿

在经历过橙子蒸蛋,卡美罗,焦糖布丁、松饼、牛奶麻暑等零食的制作后,我终于对“大米锅巴”下手了。事情的起因是这样的:中午妈妈蒸了米饭,但我因为早饭吃得晚没有吃。想到前几天看到的大米锅巴,我把目光定在了没动的一碗米与锅里剩余的米上。经过同意,我把所有的米盛在一个大碗里,关上厨房门,开始制作。

先在大米中加入适量的生抽和耗油,搅拌。然后放入淀粉……家里淀粉不多了,所以我全放了进去……不过不知是大米太粘,还是淀粉不够,本该是粒粒分明的大米还是粘在一起。这……问题不大,炸一炸应该都差不多!

接下来,起锅烧油。待油热先全都倒出,备用——不要倒掉(也没谁会这么浪费吧)。把米放到锅里,也由于米太粘,无法用铲子压作 文 吧Www.ZuoWen8.coM、(不然会粘在锌于上7,只好下手一点点按扁了一于是洗过的!干净的!再次开火,沿着锅边一点点倒油,把整个”米块”定型。一分钟左右就可以把全部的油都倒回去了,然后就是漫长的等待。中间不知道需不需要翻面,仅正我是经过多次”思想斗争”后翻了一下,不过影响不大。

也不知道过了多久,所有大米都变得硬硬邦邦的就可以取出了。因为不够酥,没法敲开,所以我把它们切成了小块。先尝一块……还不错埃!就是油太重了,凉后会不会好点?把所有金灿灿的锅巴倒入保鲜袋,放入辣椒面,晃匀。倒入盘中……这也太沧了吧!再尝一口……我认为吃不了辣的可以真接晕了……

因为最后加多了辣椒面,这次锅巴……失败了……如果下次还做,坚决不放辣椒面了!

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