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中秋宴

时间:2025-10-14 14:40:36 | 投稿作者:用户整理

秋揪着夏季的尾巴,悄然莅临人间,中秋节随之而来,全中国的老百姓又多了一个举国欢庆、阖家团圆的良机。

我看着家人们将食材一袋袋运进厨房,红的是番薯,绿的是白菜,黄的是土豆,还有各式各样的虾蟹鲍螺,看得人垂涎三尺。姨妈担任此次晚宴的主厨,不说其他小菜,单说龙虾的做法。

我们先将龙虾内脏去除,再清洗虾壳,剪开虾背,处理完后,只见姨妈倒了满满一锅油,开足火力,油星儿便开始争相跃出水面。上面是金色在翻腾,下面是火红在起舞。再把虾倒进去,滋啦啦的响声过后,龙虾马上都染上了诱人的红色,好似一尾尾红色的海豚在金灿灿的浪花中跃起。浓香扑面而来,揭开了晚宴的序幕。

亲戚们越聚越多,前坪里停满作 文 吧Www.ZuoWen8.coM了车,厨房里也越发热闹了。

许多人同我一起围观姨妈做龙虾,她先将姜蒜细细切好,菜刀和砧板碰击的“咚咚”声就像一支热闹的进行曲。油炸姜末蒜末的香味渐浓,龙虾再次被请进锅里,锅里的场景已大不相同。黄色的姜末蒜末跟打碎的蒜缠绕不清,紫苏叶片拖着绿色的葱圈,八角挺着棕色的尖角刺向桂皮,却又被盾一般的它反顶了回去。滋滋的油覆盖了锅中的每一个物体,灯也给他们镶上了诱人的金光,乳白色的雾气报告着美食的生熟程度,也让周围的看客们期待不已,料酒,生抽等一起倒进去,龙虾的香再次浓起来,客人们也啧啧称叹。

终于,所有的菜都被端上了桌,各色菜肴琳琅满目。人们笑着谈论着,小孩儿们抢着糖果和各种馅儿的月饼。龙虾端上来时,人们一片叫好,只见那龙虾只只丰满红润,配菜镶在红色的浪骨朵儿中,使之显得格外诱人。一闻,满腔皆是诱人的鲜香。抓起一只,一吸,剥去虾壳,整只塞进嘴里,只觉得肉丝爆裂开来,随之喷涌而出的是醉人的龙虾味儿与各色调料纠缠不清的香,细细品味慢慢咽下后,唇齿间仍旧回味无穷。一大盆龙虾被陆续吃光,桌上的虾壳越积越多,小孩儿们不舍地吮吸着手上剩余的汤汁,又开始进攻其他菜品。

月亮先是从山顶上露出半边。随即快速升上天空,照向人间,万家的灯火似繁星洒落,回应着月光。我想:良辰美景配佳肴,这便是最烟火气的中秋宴!

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