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陶醉在粽香之中

时间:2021-06-24 14:26:35 | 投稿作者:何泽琪

一年一端午,一岁一安康。

——题记

又逢端午,窗外星光点点,锅盖下藏着如小山般的粽子,夜风夹杂着粽香,我陶醉其中。

雨夜初霁,天空中漂浮着一层薄雾。奶奶熟练地用剪刀割下长长的粽叶,灵活的用粽叶须将一片片粽叶捆成一捆。奶奶叫我将粽叶放进盆中浸泡,自己转身取出昨日买好的糯米,一股脑的倒入大碗里。加入些许清水,两只大手在碗中搓洗着一粒粒的米。插不上手的我只能在一旁默默地看着。过了一会儿,奶奶用漏勺将糯米从浓浓的米浆中舀出,倒入一点酱油,将糯米和配料一起均匀的搅拌,发出沙沙沙的声音格外悦耳。

搬起小板凳和奶奶一起坐在院子里,学着奶奶的手法拿起洗好的粽叶,将它卷成一个漏勺状,用小木勺舀了一勺米,放在漏斗里压实。再放入配料,均匀的填在米的中央,再次压实。此时已临近中午,雨后的天气格外温暖,日光为奶奶镀上了一层光,额头作 文 吧Www.ZuoWen8.coM上的汗珠微微发亮。在长时间的努力过后,一串串玲珑饱满的粽子摆在了桌子上。我迫不及待的叫奶奶煮几个尝尝,却被奶奶笑着拦住。“等到晚上,大家都下班回家了,咱们一家人坐在一起再吃这些粽子,要是现在煮了,还不都被你这个小馋猫吃光了啊!”

一个下午的时间竟然这么漫长,眼巴巴的望着那些粽子,看的到却吃不到的感觉可真让人着急!

终于等到大家都下班回了家,奶奶才将一个个粽子放入了大大的蒸笼里,一个小时悄然溜过,蒸笼里终于冒出了缕缕白烟。奶奶掀起了锅盖,瞬间整个屋子犹如仙境一般梦幻。我小心翼翼的拆开粽叶,一股浓浓的糯米香扑鼻而来。咬了一小口,糯米的软糯流香在唇齿之间,枣的香甜久久飘荡在味蕾之中,配上一杯早已冰镇好的绿豆汤,真是惬意!

夏夜,粽香依旧环绕在心间,一家人围坐在一起谈天论地。慢慢的陶醉在粽香之中,尝一口粽,暖一生情。

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