外公的蟹粉蛋
外公离开我们已经一个多月了，回想起来，“没事，没事”是他以前讲得最多的一句话。这句口头禅是外公独有的淡然，淡到我生怕弄丢了外公深藏着的炽热的爱。
还记得四年级的一个周五，我回到家就瞥见电视里美食节目主持人正在品尝一道名叫蟹粉蛋的美食，金黄色的鸭蛋和油结合得刚刚好，隔着屏幕仿佛都能闻到香味。我自言自语道：什么时候我也能尝一尝，那该多好呀。正准备出去散步的外公恰巧听到，便停住了脚步：“想吃怎么不早说，家里只有外公会做，我现在就去给你买鸭蛋来，今晚加餐！”“外公，你又要去哪里，上次摔跤你不记得了……”没等外婆说完，外公就出门了，只说了一句：“没事，我去去就回来。”
“洲洲，把外公的毛巾拿到门口来，再拿一双干净的袜子。”我正看书呢，思绪却被外婆的声音打断了，害，孙悟空正和托塔天王打得不可开交呢！我漫不经心的走出房间，看到了玄关门口急急忙忙回来的外公，他呼吸还有些急促，衣服和裤腿都湿透了，唯独手中的袋子几乎没湿。呀，原来外面下雨了，我赶紧拿来了毛巾和袜子，外婆嗔怪到：“都快到药点了，你怎么才回来！”原来窗外的路灯已然亮起，外公出门都快一个小时了。外公身体不好，他每天都会有几次腿脚不利索，吃了药才能缓解，要是错过药点那可真就麻烦了。
没一会儿，外公便在厨房忙开了。他的动作虽然没有外婆那么麻利，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM却也有条不紊。只见他颤抖着双手努力撑住椅子的扶手，我架着他架着他的肩好不容易才扶他稳住了身子。终于，外公艰难地直起了身，蹙紧的眉头这才舒展开来。“时间不早了，得抓紧了。”外公缓慢地挪步走向灶台，他先试着双腿分开站立稳定重心，热锅热油后，再小心翼翼地用颤抖的双手往锅中倒入蛋白。蛋白滑散后，外公甩了甩微酸的双手，再用手背擦了擦汗，这才铲起一半的姜末，以他最快的速度把蛋白和姜末轻轻翻拌在一起。关了火，他挪开步子，一手扶着腰，一手从橱里取出盘子，等锅中不再冒出"滋滋"声了，才一勺一勺地把滑嫩喷香的蛋白盛出锅。随后，外公又如法炮制，“画龙点睛”地将油亮亮的蛋黄滑散和姜末摞在了蛋白上。蟹粉蛋终于新鲜出炉了，我夹起一口，果然满口飘香。外公坐在藤椅上美滋滋地望着我，我不好意思地停下了手里的筷子：“外公，还是您先吃吧。”“没事，你多吃点！”
亲爱的外公，我不过就是随口一说，行动不便的您却用尽了全力，只为满足我一时的口腹之欲。“没事，没事。”您总是这么轻描淡写，却总在我不经意间把我照顾的妥妥贴贴。
今天的雨和那晚的好像啊，来到孤伶伶的厨房，虽然再也听不到您这句沉甸甸的话，但这金灿灿的蟹粉蛋和许多其他的点点滴滴一起，汇成了您留给我的，不曾轰轰烈烈却蕴满温情的记忆。
（作者：上海平和双语学校八二班沈昊洲）