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家乡的团子

时间:2020-05-23 13:34:36 | 作者:杨诗原

家乡封路的第四天,我们家吃上了团子。

团子是我们家乡的传统美食,因其甜香软糯、五味俱全而闻名。家乡地处长江中下游地区,誉为“鱼米之乡”,稻米自然是好的。所以它与臭豆腐、糍粑并列为家乡特色美食“三宝”。

团子大概是汤圆的兄弟,形状和汤圆相仿,但要胖上那么几圈。一般人吃三个便饱肚了。相传是从前一户人家的男丁,因为种种原因无法回家过年,于是就想做汤圆让他带上,但汤圆太小,怕他不饱肚便比平常多做大了几分,命名“团子”。

团子也不是水煮,而是要在锅里面煎,有时还在锅里蒸上一蒸,直至底部金黄,香味四溢。揭开锅盖,满屋上腾的热气中,弥漫着一股米香,悄然钻进你的鼻孔,令你食欲大增。一口咬去,里面便流出油滋来,腌菜、腊肉、萝卜共同的组合,堪称完美。腌菜的酸辣、搭配腊肉的醇香交替刺激味蕾,其中,萝卜的脆甜又充当了缓和作用,让你口齿留香,吃上一个再吃一个。

这的确是一道美食,但更多的是人们对其寓意的期盼——“团团圆圆"。

因为,只要一家人在一起,吃什么都香。

但今年和往年不同,因为全国爆发了新型冠状病毒疫情,为了安全起见,国家建议我们少走亲访友。

自然河南的二姑来不了了,福建的小姑也来不了了。年初二岳阳也封了路。看来,这注定是一个冷清的春节。但作文https://Www.ZuoWEn8.Com/让我们比较开心的是大姑来了,这也算是一个小团圆吧。

大姑给我们做了团子吃,她说:“疫情在前,我们自然要为自己和他人着想。虽然今年没能大团圆,但那也没有关系,团圆并不是每一个人都聚到一起就行了,而是一家人,无论身处何处,心在一起,这就团圆了。”

我吃着团子,一口咬下,口齿留香,好像明白了什么……

家乡封路的第四天,我们寄了些团子给两位姑姑。

很幸运,快递公司还在正常运行,几天后团子就会在她们锅里了。那时候,它也一定很香,很香。我想象她们收到快递的样子,一定特别惊讶,或者会有些许失落,但更多的一定是感动。正月头几天没有月亮,但纯白的团子;也许团子就是另一个月亮,以此寄托“但愿人长久,千里共婵娟”的思念。我相信,她们咬下团子的那一刻,心跳与我们一定是一样的。

家乡封路的第四天,我们一家人通过特殊的方式团圆。

也许在这个特殊的时期,中国还有千千万万的家庭和我们一样,以不同的方式团圆,或许是一通电话,一个视频,一件快递……但都是家的温情。这一刻,一根根名为爱的线,以家人为结点,编织的一张张大网,叫团圆。

疫情封锁了道路,但封锁不住团圆,封锁不住家人的爱。

有一种美食叫团子,有一种思念叫团圆。

愿亲情永不散,愿思念化团圆。

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