内蒙古家乡的风俗作文600字

篇一：内蒙古家乡的风俗作文600字

陈泽华

我的家乡是内蒙古自治区阿拉善盟的一个县城——阿拉善左旗。虽然地方小，但它却有着许多的风俗，这里的人民纯朴善良，这里的风俗一直从古延续至今，每逢遇到尊贵的客人的时候，总少不了烤全羊。

相传自清朝康熙年间，由阿拉善第一代王和罗理率部自新疆移居阿拉善时带来的，以后经第三代王罗布桑多尔济吸收北京烤鸭的烹饪特点，再经过200多年各名家的不断实践，才形成现在阿拉善烤全羊的独特地方风味。阿拉善烤全羊精选阿拉善土种绵羯羊作原料，经过屠宰、烫毛、整理、添配料等十几道工序后，进行烘烤。烘烤时，采用特制的烤炉，并选用当地特有的干梭梭（蒙语为“扎格”）为燃料，反复烘烤、整理，烤出的全羊成卧姿，皮黄中泛红，香味扑鼻，皮酥脆适口，肉松软鲜嫩，肥而不腻。烤羊的吃法也具有浓厚的地方特色，先将成卧姿的羊放在盘内，端出经客人过目，然后按照皮、肉、骨的顺序依次分解装盘，由客人品尝。品尝时，配食荷叶饼、小葱、面酱等，用以招待稀尊贵客人，是阿拉善地区特有的一道佳肴。

在酒席中，一曲悠扬的呼麦响起时，烤全羊被四个蒙古族壮汉抬着沿场地走了一圈。仪式进行完以后，羊肉被分成许多小块，盛放在了酒席上。最外的一层皮香脆可口，里面的肉更是香嫩可口，有点烤鸭的味道。这烤羊肉简直是人间美味，吃一口就是最顶级的享受。

如果您到阿拉善来，那一定要听一听悠扬的长调、尝一尝美味的烤全羊、品一品阿拉善的美酒，同时也感受一下阿拉善的热情吧！

篇二：内蒙古家乡的风俗作文600字

朱钥

“离家三里远，别是一乡风。”我们祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。我的家乡是内蒙古阿拉善左旗，这里有着一年一度的那达慕大会。

“那达慕”是蒙古语，“慕”是蒙古语的译音，意为“娱乐、游戏”，以表示丰收的喜悦之情。是蒙古族人民喜爱的一种传统体育活动形式，在每年的六月初四开始。

“那达慕”有着久远的历史。据铭刻在石崖上的《成吉思汗石文》记载，“那达慕”起源于蒙古汗国建立初期，早在公元1206年，成吉思汗被推举成为蒙古大汗是，他为了检阅自己的部队，每年7——8间举行“大忽力革台”，为表示团结友谊和祈庆丰收。期初只举行射箭、赛马或摔跤的某一项比赛。到元、明时，射箭、摔跤比赛结合一起，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM成为固定形式，后来蒙古族亦简称此三项运动为“那达慕”。

我和我的家人们一起去那达慕大会，刚入会场就能看到潮水般的人群，看着眼前座位都坐满了，人们也没有一丝怨言，竟然还是兴致勃勃站在会场外围等待着大会开始。

很快大会便开始了，最先入场的是舞蹈团，表演者们身穿蒙古族特有的长袍，上面有着各种好看的花纹，跳着蒙古族优美的舞蹈；接着是乐团，参加演奏的常有乐器有马头琴、四胡、雅托克等等。这些乐器在演奏者的手里就如同活了一样，共同演绎着一首首动听的歌曲。摔跤、射箭……好热闹呀！

大会就在一波一波的人群流动中结束，这热闹多彩的那达慕大会真令人难忘！这就是我的家乡阿拉善特有的风俗——那达慕大会，欢迎你们来参加。

篇三：内蒙古家乡的风俗作文600字

华烨

俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”我的家乡在阿拉善，那里有着我们自己独特的风俗。

说到阿拉善就会想到这里的特色美食。这里首当其冲的美食是手抓肉。手抓肉多用绵羊肉，也会用山羊肉制作。经宰杀、剥皮后的羊体，按其骨节卸成大块，清水下锅，放把盐，煮至无血水时即可食用，作为平时饮食，一般客人或平时来人，将羊的前腿和部分肋骨招待，称为“哈”。

来到我们阿拉善就一定要吃烤全羊。烤出来的烤全羊皮黄中泛红，香味扑鼻，皮酥脆适口，肉松软鲜嫩，肥而不腻。烤羊的吃法也具有浓厚的地方特色，先将羊放在盘内，端出经客人过目，然后按照皮、肉、骨的顺序依次分解装盘，由客人品尝。品尝时，配食荷叶饼、小葱、面酱等，用以招待稀尊贵客人，是阿拉善地区特有的一道佳肴。在阿拉善无论你去到哪里，都可以看见这道美食。

阿拉善著名的不仅有美食还有礼节。阿拉善蒙古族素以热情好客著称。凡来客，不论相识与否，全家老少皆出门迎接。随后，主人热情谦让客人进蒙古包。进蒙古包后坐在右边，上首即北面，多为尊长者所坐。宾主各取出鼻烟壶，蒙语为“胡壶热”，鞠躬互换，举到鼻端之后互还，同时还念念有词地互相问候片刻。拜见父母、长辈或逢喜庆场合时、均以哈达相献，以表示敬重之意。现在仍保留着这些传统礼节。

这是一个鲜为人知，人烟稀少的地方，这里没有高耸的大厦，没有繁华的街市，没有美丽的花园，没有发达的交通，但是，我爱我的家乡，爱它的宁静幽美，爱它的民风民俗。

篇四：内蒙古家乡的风俗作文600字

安浩宇

欢迎来到我的家乡—内蒙古。

来到一望无际的草原上，如果在这儿开车的话，可以随意地开，根本不怕会碰到些什么东西。要是继续向草原深处开的话，会碰见放羊的老人，他们戴着前进帽，身上穿着黑色或五彩的衣服，腰间常常挂着一根烟杆，有时自己吸，有时还会拿出给同伴吸几口。他们要么骑马，要么步行，总之都是慢悠悠的，一边赶羊，一边喊着“得儿走，得儿走。”

见到来客，好客的牧民一定会把他带到自己家的蒙古包里喝一杯奶酒。蒙古包大多数是通体白色的，也有些是五彩的，从外面看上去很小，但进去后才知道，原来里面是很宽敞的。蒙古包里放的东西也很讲究，床一般摆在门后，这样可以挡风。地上铺有地毯，地毯大多是手工制作用羊毛纺织的，也有用厚布做的五彩地毯。做饭的锅大多是摆在门口向南的，这样既方便吃饭，又不会让屋里太热。

内蒙古的食物也有很多，有手抓羊肉、烤全羊、羊肉串、火锅羊肉、肉夹馍……大多数是以羊肉为原料，热量很大，这样在寒冷的天气下，牧民才不会被冻伤。但是，吃了这么多的肉食，也是需要好好消化吸收的。不过，老祖宗早就发明一样东西帮助我们消化了，那就是奶茶。奶茶是用牛奶或者羊奶兑开水再加砖茶熬成的，砖茶是用干的茶叶做成，看起来就像一块砖头。

听大人们讲，我太爷爷就有一个墙砌砖茶的故事。旧社会物资紧张，砖茶非常珍贵，太爷爷怕家里人偷偷喝茶，就把砖茶砌到墙里，等到客人来了要烧茶的时候，才用刀从墙上削茶叶。现在生活好了，牧民家里根本不缺茶叶，红茶、绿茶、花茶样样都有，但是大家还是喜欢喝砖茶。

啊！我的家乡内蒙古！你有美丽的景色和好客的人们，我为你而自豪！