写一种美食小练笔

篇一：写一种美食小练笔

豆角酥

文涛

豆角酥是湖南春节的传统美食，热油里一炸，通体金黄，里面则莹白如雪。

豆角酥在我们老家家家都会做，把面粉和水揉成面团，放两个小时左右，原来小巧的面团就变成了了一个白白胖胖的“大个子”，再把面团拉成五到六厘米的长条，滚一圈，放进油锅里炸就可以了。这滚面粉，也是有讲究的。面粉不能太少，也不能太多，不能太粗，也不能太细，否则，炸出来的豆角酥，就像一块猪肉。

热腾腾的豆角酥一上桌，便被小孩子们抢光。金黄而又酥脆的豆角酥软硬适中，有的还会粘上白糖，一口咬下去，不但酥脆，那面粉配上白糖的味道在舌尖徘徊，甜而不腻，但是又说不上甜。小孩子们不够吃，老人们来不及炸，真是应了那句：“又小又胖又苗条，上桌之后一盘空”。

篇二：写一种美食小练笔

佛跳墙

李静雅

过年爸爸买了美味的佛跳墙，佛跳墙是我国古代皇室吃的美食，制作起来相当复杂，由于爸爸买的是熟食，加热一下就可以吃了。

加热完后把它放进碗里，就端上了餐桌。那佛跳墙的汤汁金黄金黄的，里面还有好多海鲜，夹起一个鲍鱼放进嘴里一口咬下去，Q弹中还带着海味，仿佛我正在大海里畅游一般。海域晶莹剔透，像水晶一样清澈的鱼翅。听爸爸说作 文 吧Www.ZuoWen8.coM鱼翅是从鲨鱼身上取出来的，它的样子像平时我们吃的粉丝，但比粉丝粗一些，放在嘴里滑溜溜的真好吃！

佛跳墙的汤就更神了！盛一大碗米饭，再舀几勺汤倒在米饭里拌一拌。洁白的米饭包裹上金色的汤汁，就像穿了一身黄金的铠甲，再放进去几个海鲜，吃一口，海味和米香相互碰撞，滑着滑梯就进了我的肚子里。

佛跳墙真不愧是皇室才会吃的美食啊！真是美味极了！

篇三：写一种美食小练笔

重庆的小汤圆

肖瑞玲

我的家乡甘肃，不仅风景优美、民风淳朴，美食更是美味无比！有大盘鸡、烤鱼、椒麻鸡等种类繁多的美食。但我最喜欢的就是今天我要给大家介绍的主角——兰州拉面。

兰州拉面又名牛肉面，是我们甘肃人每天早上必不可少的早餐。尤其是在冬天，早上吃一碗兰州拉面，一整天身体都暖洋洋的。

早上来一碗，那筋道的面条里浸满了牛肉汤和油泼辣子的香味，那白白的萝卜一口爆汁，牛肉也软烂筋道，吃完面，再喝一口麻辣咸香的牛肉汤，简直就是人间美味！

兰州拉面你别看它只是一碗普通的面，它还有很多传说呢！比如：牛肉面里的面条分为很多种，这些种类还各有各的性格：大宽：豪迈、毛细：柔弱、二细：坚强……还给牛肉面里的材料各代表一种颜色：萝卜代表白色、油泼辣子代表红色、面条代表黄色、蒜苗代表绿色……

牛肉面不仅代表一种甘肃特产，更代表甘肃和甘肃人的性情豪迈。牛肉面这色香味俱全的美食我大甘肃值得拥有！

篇四：写一种美食小练笔

钵仔糕

薛博皓

星期四，陈老师给我们上了一节非常美味的课《中国美食》。里面介绍了一些代表中国地方的特色美食，比如北京的烤鸭、炸酱面，东北的小鸡炖蘑菇，四川的水煮鱼，还有我们浙江的红烧茄子和香煎豆腐等等。这节课看得我直流口水，恨不得回家叫妈妈全部做给我吃。

说巧不巧，星期五陈老师就布置了一个做中华美食的作业。一回家我就跟妈妈商量了一下，决定做一道广东很有名的甜品《钵仔糕》。说干就干，星期六妈妈就去买了一些钵仔糕材料，在妈妈的指导下就开始制作了。

首先，把芒果、菠萝切成丁放在碗里备用，准备好细砂糖10克，钵仔糕粉60克，温水100毫升，最后还准备了竹签、蜜豆、钵仔糕容器等。准备就绪就开始动工了，我兴奋地手舞足蹈，第一步我在妈妈的指导下把糖加入温水里搅拌到全部溶化，接着把糖水倒入钵仔糕粉中进行搅拌到没有颗粒，然后在容器底部放入自己喜欢的水果，再倒入钵仔糕粉浆，8分满就可以了。等水开后在笼屉上放入钵仔糕，大火蒸15分钟，关火再焖3分钟，就可以了。开盖晶莹剔透的钵仔糕呈现在我眼前，我迫不及待的想尝尝自己的劳动成果，确被妈妈制止了，妈妈说现在钵仔糕还很烫而且很粘稠，要等放凉后才能吃。我听了妈妈的说，一边看书一边等。

30分钟后终于可以吃了，我拿起竹签轻轻的在周围转一圈在把竹签往钵仔糕中间一挑，哇！脱模成功了，我连忙咬了一口，一股甜甜的蜜豆味透进全身，我似乎沉陷在蜜豆王国里，再咬一口Q弹Q弹韧性十足，真是太美味了。就就这样一下两下，三个不同味道的钵仔糕被我吃的干干净净。

篇五：写一种美食小练笔

煎鸡蛋

于晨轩

今天晚上，爸爸教我做一道叫“煎鸡蛋”的菜。这是很简单的一道菜。

做这道菜，需要准备鸡蛋，盐，还有食用油。

准备完成，开始做菜了，爸爸先把锅烧热，倒入少许食用油，继续加热，待油温合适时，将已经去壳的生鸡蛋轻轻倒入锅中，然后小火煎。瞬间，透明的蛋清变成白色，就像变魔术一样。这时爸爸向锅中的鸡蛋撒了少许盐，慢慢的，鸡蛋变黄了；爸爸手一掂，锅中鸡蛋翻了个身，继续煎。等到鸡蛋两面变黄了，爸爸把它盛入小蝶碗中。

看看碟碗中圆圆的，金黄金黄的鸡蛋，像极了一个金灿灿的铜牌。我小心翼翼地尝了一口，很脆，很香。太好吃了！

篇六：写一种美食小练笔

美味的西红柿炒鸡蛋

张语卓

西红柿炒鸡蛋是一道家常小菜，味道鲜美，制作简单，下面就让我给大家介绍一下它的做法吧！

首先起锅烧油，将两个鸡蛋打入锅中，这时候鸡蛋像两个游泳健将在热油中游泳，然后不断翻炒，直到炒出两面都是金黄色为止；再切一个西红柿放入锅中，放点盐和白糖后不断翻炒，让鸡蛋吸足西红柿的汤汁后撒点葱花，就这样，一盘鲜嫩多汁的西红柿炒鸡蛋就“隆隆”地出锅了。

哇！金黄的鸡蛋配上红红的西红柿，既漂亮又美味。

让我们一起来尝尝吧！那扑鼻的清香早已把我给迷住了，金黄的鸡蛋放进嘴里慢慢嚼，那个味就是正……

听了我的介绍，你是不是已经垂涎三尺了？赶快行动起来，做一道美味的西红柿炒鸡蛋吧！

篇七：写一种美食小练笔

冰糖葫芦

张以萱

一提到冰糖葫芦，无论是上学的小孩子，早起上班的大孩子，还是白发苍苍的老孩子，谁不是嘴里立刻生出一种酸酸甜甜的感觉呢？

先把山楂洗净，用竹签串起来，再在锅里加入水和冰糖，慢慢熬制，等锅里的糖浆咕噜咕噜吐泡泡的时候，让山楂串在琥珀色的糖浆中打个滚，待它冷却后，在它外面裹一层糯米纸，奶白色的糯米纸给诱人的糖葫芦披上了一层薄纱，给晶莹的糖葫芦增添了一丝朦胧的美。

单看着这样的美食就够勾人心的了，何况是大口大口的咬下去，让这美妙的感觉在口中爆炸呢？

篇八：写一种美食小练笔

火锅

兰淇雅

基本每个人都抗拒不了火锅的诱惑，不管是大人还是小孩，不论是北京人还是上海人，无论中国人还是外国人，都不尽相同。只要火锅一摆，菜一上，五湖四海的味道，形形色色的人，便都拥到这不断冒气的火锅前了。不管是清淡的，重盐的，放锅里一浸，一拉，都被赋予了无尽的美妙滋味。调料一蘸，放入嘴中，一瞬间香味便迸发出来。只需一秒，麻，辣，鲜，香，蓝天与白云，青山与绿水，便都在你嘴中了。锅底的辣，蘸料的咸，食材的鲜，叫人闻着便食欲大开，忍不住大快朵颐起来。

篇九：写一种美食小练笔

凉皮儿

胡夏瑜

远离家乡打拼的游子、初到西北旅游的游客，土生土长的当地人，说起凉皮，谁不是舌尖就立马生出一种酸酸辣辣爽滑清凉的感觉呢？把黄瓜丝、香菜、面筋、生肉片、黑芝麻碎、辣椒均匀地在面皮上层层铺开，舀一小勺秘制汤汁，滴上几滴芝麻油，金灿灿的蒜油，单看它那快要溢出碗的样儿，闻闻那种香味，咽三口以上的唾沫都不够，何况是大碗大碗地装着大口大口地夹起朝嘴里呢！

篇十：写一种美食小练笔

冰糖葫芦

陈淏轩

上周，我们学了《中国美食》。陈老师告诉我们下周一要开展班级美食节活动，听到这个消息，我开心极了！决定给大家带来一道拿手好菜——冰糖葫芦。冰糖葫芦是中国汉族的传统美食，又叫做糖球。去年在万达广场吃的草莓糖葫芦至今记忆犹新，那味道又酸又甜，我想要把这个美食分享给大家。

冰糖葫芦怎么做呢？我们要准备材料：草莓、香蕉、橘子、苹果、小番茄、水、白砂糖、竹签。第一步，我们要把水果洗干净，擦干，切成小块。第二步，用竹签串水果。第三步，熬糖，先把糖倒进碗里，然后加水，不要搅拌，放进微波炉里转三分钟。第四步，把水果放入熬好的糖浆里浸一浸，拿出来等糖浆凝固就可以吃了。如果把糖葫芦放进冰箱里冷冻一下，味道更好，甜津津的，特别脆。

我在妈妈的帮助下，做的冰糖葫芦五花八门，多种多样，有圣诞老人的，有月牙儿的，还有星星的。我们自己做的糖葫芦口感好，又卫生，你也快去做一做吧！