当厨记
时间：2021-09-03 13:57:29 | 投稿作者：Z.R.X
晨光撕破了浓密的云层，市场伴着它特有的喧嚣见证了清晨的宁波。
这些大大小小的摊位打着白色，蓝色，红色的光。月光下，便是一片黑的，灰的，白的发丝。在片片七彩的布料之间，透露出青菜的鲜，羊肉的膻，鱼虾的腥。那味道和着叫卖声在空气中流动，给人以清闲，舒适之感。
不远处，浅蓝色的灯光下，方形的冰块上躺着一尾一尾的鲳鱼。那鱼仰躺在薄冰之上，微微有些迟缓的气息不再均匀，舒畅。眼珠死死瞪着一旁的虾，满脸羡慕与向往。回头一望，才见那虾正在一个大水箱中不安分地跳跃着。它大概是在羡慕那玻璃箱子中的清水吧。
返还至家中，把鱼放在砧板上，先用那刀刃刮净鱼表面闪亮亮的一层鳞片，再将它用水清洗。洗净后用小刀剖开它的肚子，取出内脏。
随后拿出生姜切成姜丝。在鱼身上划几刀，放上姜丝再倒作 文 吧Www.ZuoWen8.coM上深褐色的料酒，放入蒸锅中隔水加热。
还记得鱼入锅时眼中流露出的不甘与绝望，仿佛在说：“要不是我这次粗心大意了，才不会让你们给网住呢。哎，我的那些同伴必然还在碧浪清波中自由自在地游泳。呢。”
锅盖缓缓掀起，热气直冲两颊。随之而来的是一种香气，是被姜味冲散的淡淡鱼腥味，因料酒而生的鲜味，来自鲳鱼家乡大海的咸味。
用筷子夹起一块光滑的鱼肉送入口中，仿佛站立于沙滩中央，任凭海风吹打，观浪花翻涌。
鱼出锅了，晨练的人回来了，菜市收摊了，新的一天按下了开始键。在这平凡无奇的早晨，一碟咸菜，一碗稀粥，一盘蒸鱼，构成了最平凡的温暖与幸福。
也许，快乐就是如此简单的满足。
白云躲到了一旁，让阳光自由地散发着耀眼的光芒。蒸鱼伴着它特有的鲜味，为生活加入了一笔美好的点缀。