幸福
老屋中的那方灶台有无数祖辈忙碌过的身影。在一片白茫茫的水雾中仿佛还能看到他们脸上挂着的笑，腮边将落的汗珠。今天我也要在这方灶台上为一家人做一顿饭菜。
乡下的生活讲究自给自足。菜是屋后院子里拔来的，还垂着些露珠。丝瓜，是刚从藤上摘下，我顺便偷偷掐下两朵丝瓜花，那花朵黄灿灿的，姿态虽不甚美，却是大大方方，憨态可掬的。鱼是从外公的摊位买来的，他老人家嘴边总挂着一缕笑意，今天更是要溢出脸颊，乐呵呵的为我挑出一条压箱底的鳜鱼。这条鳜鱼的眼睛虽然无神，却仍有些遗留的光。刚杀不久的鱼，鱼肉仍饱满而富有弹性，似乎暗含着爆发力。
村子里有一口水井，井水凉而甘甜。把西瓜放进去，待开饭时便凉透了，于是水井边并排垂着三四个西瓜便成了我们村一道奇景。拍黄瓜，老少皆宜的一道菜，作为开胃菜，在全国各地都负盛名。乡下的黄瓜，其实本身就多汁冰凉，撒上点盐，便能当零食来大嚼特嚼。如今用刀面轻轻拍打，既不能拍碎，又不能没有裂痕，倒上混好的酱油醋，撒上蒜瓣，辣椒放入冰箱冷藏即可。吸足了佐料的黄瓜，既不失本身太阳的味道作 文 吧Www.ZuoWen8.coM，又丰富了口感。酸辣混淆着隐隐约约的甘甜，在舌尖爆炸开去，令人食欲大增。
土豆是刚从地里挖来的，还透着泥土的清香，用水洗净，削成丝，放在清水中浸泡。另一边油在锅中跳跃着，冒着泡，放入蒜瓣青椒，爆炒。待空气中有了辣味后，倒入土豆丝。热油发出一阵噼里啪啦，表示欢迎。清水的加入，让懒惰地贴在锅上的土豆丝再复活力。待土豆丝由原本病弱的浅黄，转到后来强健的明黄后即可出锅。
鳜鱼早已在旁等候多时，鱼油蒜瓣姜片齐上阵，为它做了个全身按摩。锅中油已经烧开，撒上葱丝。锅中油噼里啪啦地响，仿佛过年时放的鞭炮，喜气洋洋，待到葱丝烫熟即可。鱼已经蒸好，浇上汤汁，红椒葱瓣点缀，滚烫的葱油一泻而下，浩浩荡荡。鱼肉雪白鲜美，加上葱油，足以在齿舌间徘徊碰撞，直至味蕾炸裂开去。
主菜都上桌，最后一菜是丝瓜蛋汤，无非小家碧玉。清汤中丝瓜碧绿，蛋花金黄，桌上放了两朵丝瓜花应景，倒也是娇媚动人。
何为幸福？无非是守好自己的一片小天地。像这样一家人相坐桌边，共度晚餐，夕阳西下，不时传来几声鸡鸣狗吠，幸福自在不言中。