华夫饼
时间：2021-08-23 12:41:38 | 投稿作者：扬帆起程
一天，一个长方形通体粉色又小巧的早餐机来到了我家。我兴致勃勃地问妈妈早餐机的用法，妈妈告诉我，它可以煎三明治、荷包蛋、也可以做华夫饼。
三明治和荷包蛋我并不觉得稀奇，稀奇的是华夫饼。我从小到大没吃过几次，更何况自己动手做了。我上网搜了华夫饼的做法，嗬，好像也不是很难嘛！我决定今天就动手试一试。
我找出妈妈做馒头和面用的玻璃盆，略显笨拙的打了3个鸡蛋，又加入了110毫升的牛奶，180克低筋面粉，20克玉米淀粉、60克绵白糖、16克泡打粉、60毫升色拉油，所有食材都混合后，我铆足了劲儿挥动麒麟臂不停地左右搅拌，上下翻拌，累的我满脸通红，右手发酸，但是我发现却还有未被搅散的蛋黄和面粉颗粒。哎！此时我多么希望有一个电动搅拌机啊！想着美味的华夫饼在向我招手，作为吃货的我脸上现出了一抹倔强与坚定，所以人肉搅拌机又上线了。经过10来分钟的奋战，一碗来之不易的面糊终于完成了！
煎，是今天的重头戏。我打开早餐作 文 吧Www.ZuoWen8.coM机，在格子盘里涂了一些黄油，舀了满满一勺面糊进去。我以为面糊越多越好，可我发现我错了，第一次我把面糊装的满满当当，盖上盖子等了大约五分钟打开了盖子，却发现面糊只是塌塌的趴在格子里，并没有变成香香的华夫饼。我不懂为什么，又盖上盖子煎了五分钟，盖子上方冒出了丝丝白气，掀起一看发现已经变成了死面馍(注：死面馍是妈妈家乡的一种主食，吃上去口感硬硬的不如馒头喧软）。我仔细一想，可能是我面糊放太多了，没办法，第一个饼只能以失败告终。我又开始尝试第二个，这次我只舀了一小勺面糊，五分钟后早餐机又开始冒热气了，打开一看面糊已经凝固变成了金灿灿香喷喷的华夫饼，咬一口满嘴香甜，比起外面卖的毫不逊色。耶！我成功了！接着第二个、第三个……相继出炉，经过前面的经验我做的越来越好了。
妈妈说眼睛是孬种，双手是好汉，我看视频别人做起华夫饼很轻松简单，自己尝试了之后才知道并不是那么容易。以后我要多动手多尝试，争取学到更多的新技能。
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