包汤圆

篇一：包汤圆

刘议文

农历正月十五元宵节，是中国民俗传统节日。元宵节当然是要吃汤圆啦，所以奶奶买了糯米粉和我一起包汤圆。

包汤圆的做法有点像包饺子。先把糯米粉加水和成团，放置几小时让它“醒”透。然后把豆沙馅拌匀放在大碗里备用。用手揪小团湿面，挤压成园片形状；用筷子挑一团陷放在糯米片上，再用双手边转边收口，再轻轻地揉一揉，这样一个圆溜溜的汤圆做完了。

开始下汤圆了，我把汤圆轻轻地倒入装有沸水的锅中，均匀地搅拌着汤圆。不一会儿，一个个白白胖胖的汤圆浮起来了。我迫不及待地盛了一个，轻轻一咬，哇！真糯，真甜！原来自己包的汤圆比外面超市的更好吃，我心里美滋滋的。

篇二：包汤圆

张易扬

“月上柳梢头，人约黄昏后。”这是欧阳修写元宵节的一句著名的诗。一年一度的元宵节到了，所以我想亲自做汤圆。

做汤圆的第一步是采购原料，所以我和妈妈一起去超市买了糯米粉和黑洋酥。我兴冲冲地回到了家。到了家，妈妈让我端来一碗温水和一碗热水。热水是作为“粘合剂”的，先将热水浇在糯米粉上，不停地搅拌，然后再用温水浇在糯米粉上，继续搅拌，最后用手将面团揉光滑，这样做出的汤圆会又软又糯。

然后，我们开始包汤圆了。我打开黑洋酥，把它切成一块一块的，然后把它们揉成一个个小小的球形。然后用糯米团包住黑洋酥就行了。这些汤圆像一颗颗硕大的珍珠，雪白无比。

最后，妈妈煮开了水，把它们放进锅里。不一会儿，它们像充气的皮球跳到水面上，汤圆就煮熟了。

我吃着自己做的汤圆，格外香甜，心里默默地祝福，我所有的亲人、老师和同学平平安安、健康快乐！

篇三：包汤圆

李楠欣

今天是元宵节，我和奶奶一起在厨房里做汤圆。

奶奶将青菜放在砧板上，切成小丁，放入一个大玻璃碗里。接着，奶奶又拿出一块猪瘦肉，用刀把肉剁成肉末，也放入玻璃碗，再放入盐、味精等佐料，搅拌均匀，静置半小时，让它充分入味。

在这半小时里，奶奶和我一起把糯米粉、面粉与水混合，反复揉面至表面光滑。然后，把面团分成一个个小剂子，再把小剂子用大拇指捏出一个小窝，在小窝里放入准备好的馅料，随后封口，把它作 文 吧Www.ZuoWen8.coM搓圆，一个汤圆就完成了。我望着那一个个圆滚滚、胖嘟嘟的汤圆，咽了咽口水。

开始下汤圆了，我把汤圆放在沸腾的水里。沉在锅底的汤圆在沸水的怀抱中被煮熟了，他们忍不住浮上水面换气。我迫不及待盛进碗里尝了一口，面皮香糯可口，肉馅细嫩紧实，真是太美味了！

篇四：包汤圆

李品辰

今天是元宵节，家家户户都要吃汤圆，我们家也不例外。

一大早儿，妈妈就喊我起来做汤圆。我来到厨房，准备做汤圆。

首先，取100g的芝麻，放入锅里，用小火翻炒。过了一会儿，锅里的芝麻发出了“啪啪”的声音，而且能闻到芝麻的清香。这时，芝麻也炒好了。然后，将黑芝麻倒在案板上摊开，再稍稍放凉，接着用擀面杖压成芝麻碎。再把猪油、芝麻碎和绵白糖充分搅拌，圆馅就做成了！千万不要忘了把圆馅分成若干份，再用手搓成小圆球哦。

接下来，就要包汤圆了！首先，取一些糯米粉，倒入温开水，并用手不停混合搅拌。最后和成一个软硬适中的面团，再静置半小时，接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。然后用手将粉团搓成圆球。再将粉团放入手中，小心地捏成小碗状汤圆皮。接着在每个汤圆皮中放入一枚芝麻馅料，再把碗口封住。最后，把汤圆搓成圆球，汤圆就完成了！

篇五：包汤圆

刘屹忻

今年元宵节，我和奶奶一起包汤圆。

奶奶把糯米粉倒入盆子，加少许水，用手搅拌几下，再加点水，继续搅拌。等米粉把水充分吸收后，她来回地揉捏，直到把湿米粉揉成一个大面团。

我学着奶奶的样子，从大团上揪下一个小面团，双手合拢，把它搓成球。接着，我用大拇指在球上用力地压出一个小坑，用勺子把芝麻馅填入坑中，再重新搓成球。一个圆溜溜带麻点的小汤圆做成了。

奶奶在旁边提醒：“汤圆包得大一点，馅料放得多一点更好吃。”我心里暗暗地想：这可难不倒我。我接过奶奶递来的面团，揉成球，挖个坑，加了一大勺芝麻馅。可这回面团不听我的使唤，怎么也包不住馅儿了。无奈之下，我只好再加了一个面团，终于把黑黑的芝麻馅隐藏起来。哇，这个汤圆怎么跟鸡蛋一样大！

到了晚上，全家围坐在一起吃汤圆。每一个人碗里的汤圆大小不一，有黑有白，但大家都吃得津津有味。