金秋时节打板栗
时间：2019-09-26 14:22:34 | 投稿作者：王尚远
9月到了，秋意也悄悄降临。这时，天气渐渐凉下来了，阳光没有夏日般灼人，人们也走出家门，走向田野。远方的山林里，透出了斑驳的黄绿色，田野里的稻子、大豆已经成熟，等待着人们来收割。每到这个时候，板栗也熟了，这时候我就会去做我最喜欢最开心的事情——打板栗。
板栗的营养价值很高，再加上味道不错，许多人都会去林子里找，我也不例外。一到板栗成熟的时候，我就让老爸带我去打板栗，在爷爷家，板栗树不是很多，即使我们四处寻找，找到的板栗也寥寥无几，这时候就需要把板栗打下来，但树的位置较高，没有足够长的竹棍，该怎么办呢？
这时，我拿起石头向树上砸去，“哗“的一声，掉下来一些零星的板栗球。我便跑去找到了它，那里地很不平整，我们必须要把板栗球带到平地上去处理，我用指尖掐住他的一根刺，小心翼翼的带回来。途中有时因为地不平整，身体摇晃，手上稍不注意，球上的刺就扎到了我，疼得我嗷嗷直叫。到了平地之后，我用双脚踩着刺球作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的两边，用力掰开，很小心地将里面的板栗挑出来，就这样我们得到了不少的新鲜的板栗，些板栗还未完全成熟，板栗壳还是黄白色的。
休息时，不由得我回忆起几年前在外婆家旁边的林子里，那里地上到处都是板栗，根本用不着打，大家只需要擦亮眼睛，直接捡拾落到地上的板栗种子就行了，过了不到一小时，大家身上的个个口袋都装的鼓鼓囊囊的，甚至手上都握满了，走起路来一甩一甩的，很不方便，有的小伙伴边捡边吃，还不停地放出生化武器。
不过，今天也捡了不少，都是带刺球的，捡完之后，当然会享用下成果，大家把鲜嫩的板栗从讨厌的刺球中弄出来，再慢慢剥掉外壳和里面一层膜状毛衣，就是透着一股清香的栗子肉了。生板栗味道清淡，口感清脆，但越嚼越香；煮熟的板栗粉粉的，糯糯的，还十分香甜，我最爱吃。另外，板栗还可以烧菜吃，如板栗烧肉，板栗烧鸡等。
打板栗真是一件很有趣的事情啊！
石台县第二中学校 王尚远
指导教师：张红伍
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