炒年糕
时间：2019-08-24 10:58:44 | 投稿作者：宓琳
新的一年，在爆竹声中降临。伴着浓郁的菜香，心底的美好意境，温暖了漫长寒冷的冬季。
一月底的浙江，风呼啸着，天空笑起来冷冰冰的，让人心生寒意。打开外婆家的大门，心中的温暖，和外界形成鲜明的对比。我抬起头，那张熟悉的笑脸映入眼帘。外婆的笑，是一块棉花糖，柔软而甜美，化在心底，那份暖意，久久不消散。
午后时分，将手里的烟花棒，一支支地点燃。星辰般的火光，不会持久，我只是记得，烟火的温度，还有它闪耀过的美好。待手中的烟花燃尽，厨房里的菜香，扑鼻而来。
书房里，外婆系着围裙，用刀将年糕切成片，将白菜切成丝。水盆中的螃蟹被捞起，剥开螃蟹，除去它的胃和肺，继而将剩下的部分切成块。待锅中的油烧热，放入白菜丝，用锅铲反复翻搅。渐渐地白菜在锅中作 文 吧Www.ZuoWen8.coM变色，则时候，将年糕放入锅中，与白菜一起炒，当锅中白菜和年糕的清香蔓延开，将螃蟹加入其中。撒上一些盐。直到炒年糕的香味浓郁，螃蟹变得金灿灿，关上火。将美味的炒年糕放入一个个盘中。
拿起筷子，品味这盘热乎乎的炒年糕。年糕的香软，螃蟹的鲜酥，白菜的脆嫩，交织在舌尖上，形成一场味蕾的盛宴。盘中的炒年糕一扫而光，而年糕的温暖和美味，余温犹在。我沉醉其香浓之中，不禁赞叹外婆的厨艺精湛。
这一份看似朴实无华的炒年糕，包含着外婆对我们的关怀和牵挂。其中寄托着思念的心，大概和刚炒好的年糕一样滚烫。
对我还说，传说中温馨的春节，仅有漫天的彩色烟花，喜庆的对联灯笼，其乐融融的团圆饭。有了炒年糕，才是完整的春节——因为那是其他浮华都替代不了的心意。