包圆子
时间：2019-04-04 10:04:43 | 投稿作者：柳絮红
今天是大年三十，我和奶奶一起包圆子。我先告诉大家为什么要包圆子？因为我们这里的习俗是大年初一早晨要吃圆子，象征着每个家庭都团团圆圆。
包圆子开始了，我们先拿出糯米粉（是从乡下买来的）放在一个面盆里，从水瓶里倒一点热水，用筷子搅拌。等搅拌好后，用手揉成一个大面团，再从大面团里揪下一个个小面团。我一开始不会包，奶奶先让我看一下她包圆子的演示：她先用手捏一捏，要捏得软软的。接着要搓成一个椭圆形的面球，再用大拇指按住顶头，慢慢地在手上转着捏着，面团变成碗的形状。奶奶再从碗里挖出豆沙（是从超市买来的），放到碗状面团里，再用大拇指和食指慢慢地捏，把碗状面团口捏合起来，最后用手轻轻地搓成圆形就好了。我看完之后，心里想：不难，很简单。奶奶给我一块面团，我迫不及待地拿起奶奶给我的面团，放在手里先捏了几下，待捏软后放在手上搓圆，我像奶奶一样用大拇指和食作 文 吧Www.ZuoWen8.coM指按住面团顶头，也学着奶奶的样子在手里转着捏着，可是面团不听我指挥似的，怎么捏也捏不成碗状，我费了九牛二虎之力，才捏成了个喇叭花状，下面竟是面疙瘩。“哎呀”忙得我汗都出来了，我气呼呼地跟奶奶说：“我不想捏了，我根本就捏不起来。“奶奶对我说：“你才开始捏，怎么可能一下子就能成功呢？慢慢来，要有耐心，多捏几个就会了。”我听后，点点头说：“好吧。”我又重新拿起一块面团开始捏起来，发现这次比上次捏地好多了，大拇指和食指要用力点，面团才有一点像碗状，奶奶笑着说：“这不是像了吗？”我听了这话，也有点信心了，接着继续捏着做着，越做越好，正如奶奶说的“熟能生巧。”我后来还用面团做了小兔子、小猪、冰糖葫芦等形状的圆子。
为看着桌上那放着的一个个圆子，很有成就感，我从包圆子这件事情懂的了：我们做任何事情，都要试一试，尽管做得不好，多做几次就能熟能生巧了。
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