炸手抓饼
时间：2018-07-13 12:08:00 | 投稿作者：李勤天
我刚睁开惺忪的迷蒙睡眼，就听见老妈在喊：“儿子，早点起床，吃完早饭写作业！”然后就只听见砰的一声门响，老妈上班去了。我心想：早点起床是不可能的，吃早饭和写作业是必须的！先等我睡醒再说吧！
一觉睡到自然醒，等我看闹钟时，傻了，十点了，赶紧一骨碌下床，准备早餐，今天我决定做人见人爱、花见花开、车见车爆胎的————手抓饼！
我把手抓饼和鸡蛋从冰箱里各拿出一个，然后在锅里倒上少许油，开上最小火，慢数五个数后，把手抓饼小心翼翼地放进锅里，开始我的“炸之旅”。几秒后，我用锅铲快速地把饼翻个面，哈，基本上没什么变化嘛！我估计是火小了的缘故，于是赶紧把火给调大了一点儿，再慢数十个数，再翻过来，哇，有些地方有点儿焦了，但基本作 文 吧Www.ZuoWen8.coM上是金黄色的，很漂亮，让人一看感觉食欲大开的样子！我继续慢数十个数，然后关上火，再翻个面一看，感觉不错，于是把饼放入碗内。
下面就是煎蛋了，砰！我来了个高手级别的一只手打蛋入锅，开火煎蛋，这时，得不停地铲，不然蛋会粘锅，弄得锅里黏黏糊糊的，又不好看又不好吃。
两分钟以后，我把蛋放到饼上，并将手抓饼对折，将蛋完全包裹在饼里面，哇噻，看着都觉得好吃！
我迫不及待地咬了一口，嗯，怎么不是东方红幼儿园门口那个卖手抓饼的阿姨炸出来的味道呢？她炸的非常地酥脆，而我的一口咬下去有点儿像又干又涩的面包，但毕竟是我的“处女作”，我还是坚持把它吃完了。
为什么我做的手抓饼和阿姨的会有这么大的差距呢？我正在深思中……