我的家乡在厦门，那里有好多的美食令人啧啧赞赏，花生汤、面线糊、海蛎煎……样样使人垂涎三尺，当然，最出名的要属沙茶面了。
沙茶面由闽南美食大师杨继波老先生唯一弟子王大全继承传统并发扬光大，它的妙处就在于它的汤料，是由沙茶酱加上花生酱、红辣椒、沙茶粉和冰糖等调制而成，味道甜中带辣，十分爽口。
在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、鱼丸等等，点完菜后，厨师只需将已经煮熟的面和配料分别放在水里捞一下再放入碗中作 文 吧Www.ZuoWen8.coM，再将在锅中反复翻滚的沙茶汤汁淋在上面，还可以再加点蒜沫，一碗热气腾腾的沙茶面就出锅了。用筷子夹起面条放入口中，面条QQ的很有嚼劲，同时每根面条都饱含这沙茶的香味，令人食欲大开，再喝一口汤，浓浓的沙茶味中微微带着些花生的香气，辣中透甜，当你一脸美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香气在口中回荡，实在令人回味无穷。
如果你还没吃过沙茶面，那随时欢迎你到美丽的厦门品尝，沙茶面的味道一定会出乎你的意料，带给你独特的感受。
对于一个吃货来说，家乡仙游的美食有一种难以抗拒的魔力。扁食、清明龟、赤饼、干焖羊肉、水龙、红团……一种又一种的各具特色的美食端出来，定会令你垂涎三尺。其中最让我喜欢的是海蛎饼。每逢节假日，妈妈都会约上亲朋好友，炸上几锅海蛎饼。先是一阵忙碌的备料：海蛎捡去碎壳，洗净沥干，五...
《岁月的粘豆包》今天，忽想起家乡过年吃粘豆包的风俗，不禁感叹：十几年，我竟从未注意过脚下的这片土地！我的回忆被打开，化成家乡的粘豆包。儿时，我像个无忧无虑的精灵。过年前后，外婆开始制作粘豆包，我常站在小凳上，看着外婆的双手飞快的舞蹈，不一会，一个粘豆包就“横空出世”了。我呆呆...
家乡的小锅米线我的家乡在云南的一个小镇上，米线是我们云南的特色美食。我最喜爱的一口就是我们小镇上那碗吃了十多年的小锅米线。我们镇上的小锅米线没什么特别的烹饪方法，食材也特别简单。小锅米线的汤底是用猪骨头熬出来的高汤，取适量高汤放入小铜锅里，并把碎猪肉放入汤里煮熟，然后加一些白菜，韭菜作为配菜，肉差不...
每到清明，家里都很重视扫墓、祭祖、做艾米果……今年也不例外。清晨，刚睁开眼，迷迷糊糊听到楼下厨房传来不小的动静，拉开窗帘，看见灰蒙蒙的天，天还没亮，想再睡会儿，忽然想起今天是清明节，于是穿好衣服下楼。刚下楼，便看见妈妈在准备做艾米果。我怎能缺席呢，便嚷嚷着：“...
我的家乡在东北，如果在东北老家过年，那可真是年味十足啊！贴春联、挂灯笼、放鞭炮……美味儿佳肴多得数也数不清，比如说：大馅饺子、小鸡炖蘑菇、杀猪菜、猪肉炖粉条、锅包肉……今天，我为大家介绍一下东北的特色之一——大馅饺子。要...
我的奶奶是做汤圆高手。每当过年，奶奶总会给我做汤圆吃。汤圆白白的，圆圆的，也叫元宵，是宁波的一种美食，深受人们喜爱。今年过年，我跟奶奶学做汤圆。奶奶先把糯米粉和成面团，和好的面团在脸盆里安静地躺着就像一个大胖娃娃在睡觉。然后奶奶把大面团分成一小块一小块，再把一小块面团搓圆压扁，接着放一小团事先拌好的...
人们有时会问哪里美？我说，家乡最美。问哪个季节美？我会说家乡一年四季都很美。而我的家乡是环境优美的乡村。寂静的乡村，溪水静静地流淌，发出了“哗哗”的响声，小鸟在枝头唱起了清脆的歌声，“鸟鸣山更幽”。瞬间鸟语花香，春姑娘化成一阵春风，用柔美的声音唤醒了万...
说起粽子，肯定大家都吃过，口味有许多种：豆沙、甜枣、蛋黄、肉松……等等。而我的最爱则是外婆包的四川口味的咸肉粽子。咸肉粽子是南方的发明，而外婆包的，是四川独有的咸肉粽。不同于上海，苏州，浙江的肉粽，四川咸肉粽是白白的，并没有把生抽，酱油和到糯米中。它的主要原料就只有糯米、...
家乡的美食有让人怀念的味道。我的家乡南京，是个美食圣地，谈起这儿的美食，有烤鸭、蟹黄汤包、臭豆腐……而我独爱小龙虾。有一次，我和爸爸妈妈去吃小龙虾。坐在美食广场的座位上，周边的人们一个个谈性正浓，只有我在抓耳挠腮地左顾右盼，盼着那一大盆龙虾闪亮登场的一瞬间。其实，也就等了...
家乡的美味赖梦媛在我的老家——江西，每逢过节家家户户都会做一种特好吃的美食——乌糯米饭，这可是我们那儿最好吃的美食了。乌糯米饭的颜色就如同它的名字，乌黑乌黑的。别看它长得这么丑，闻起来可香了，有一股浓浓的甜味儿和青草味儿。吃起来也特别美味，甜滋滋的，还...
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