青色的美味
时间：2016-10-21 10:29:39 | 投稿作者：张小芬
孩提时代的我总是特别馋嘴，尤其喜欢奶奶做的艾青团子。每逢佳节，奶奶便做上两大碟，请邻里来吃，那时整个屋子都飘着淡淡的艾青味。
每当看到奶奶提着竹篮上山时，我便知道我又有口福了，于是缠着奶奶带我上山去摘艾叶，奶奶每次都哭笑不得地带上我这个小缠人精。
奶奶总说市场上卖的艾叶不及山上的好，我不解，这长得一模一样，怎么知道哪个更好呢？上了山，我顿时明白了。奶奶轻车熟路地拐到长满艾草的地方，浓郁的草香沁人心脾，过不是外面卖的能比的。奶奶蹲下身子熟练地摘着，我也学着摘了几株放到篮子里。篮子满了，我便跟着奶奶下了山。
下山后奶奶也是马不停蹄地吩咐我将艾叶泡在水中，我便抱着一大扎的艾叶洗净泡水，泡了几个小时后，水成了淡淡的绿色，散发着草本植物的清香，艾草依旧那么绿，仿佛水中的绿色不是它褪的。奶奶便用这水来和面，我在一旁打下手。
爷爷将艾草作 文 吧Www.ZuoWen8.coM切得碎碎的混入奶奶和的面团中，整个厨房都弥漫着浓郁的草香。
揉好后的面团是墨绿色的，闪着绿色的光泽，这时，奶奶便从玻璃罐中舀出她秘制的馅料，里面有桂花、豆沙、薄荷末，还有一些我不知道名字的料。
奶奶将馅料包入糯米团中，再放到竹笼里蒸，糯米团依附在笼底的干荷叶里，等待着被吃命运。
不一会，厨房便飘出了艾叶的清香，我和邻居的孩子们都眼馋地看着。整好了后，奶奶将团子和底下的荷叶剪下来，一块块地分给我们这些小馋鬼。我们小心地捧着，吹凉后送入口中，混杂着豆沙及艾叶的香，荷叶与薄荷形成的清凉感充斥着口腔，令人欲罢不能。奶奶笑盈盈地看着我们吃完一个又一个，一笼又一笼。美味让我们忘记自己早已饱了，只知道贪婪地享受味蕾间的清香。
如今，离开家乡的我也常吃艾青团子，只是觉得少了点什么，再也吃不出当时的感觉，那青色的美味也只残留在了儿时的回忆中。