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西红柿炒鸡蛋

时间:2016-10-02 20:21:19 | 作者:王俊阳

我非常喜欢吃妈妈做的菜,尤其是西红柿炒蛋。它不但颜色鲜艳,而且营养丰富,只要一闻到它的香味,我就会情不自禁地垂涎欲滴。

妈妈做起西红柿炒蛋来那可是先后有序。看,她先拿来两个红得像灯笼一样的西红柿,用清水冲洗干净后就切成一小瓣一小瓣的,放在旁边待用;再取出三个鸡蛋,打在碗里,用筷子不停地搅拌,直到蛋黄和蛋清搅拌均匀;接着开始点火,把适量的油放进锅里。等到油热的时候,她先把鸡蛋倒进去。瞬间,鸡蛋在锅里“吱——喳——”作响,一下被烫得“脸色”都变了,凝结起来,泛着一圈美丽的花边,由淡黄色变成了金黄色,周围有许多泡沫。此时,蛋香味扑鼻而来。一看:鸡蛋变成了一个“大饼”,好想咬一口!翻炒时,鸡蛋就像一个军队,死死地护住家园,不让外侵。最终它还是妈妈的手下败将。然后把“西红柿小姐”请进锅里。只听见一阵“噼里啪啦”声,好像是作文http://www.zuowen8.com在放鞭炮似的,人一下子变得愉悦起来。妈妈用铲子来回翻炒,那酸溜溜的西红柿味就飘溢出来,已经让人胃口大开了。炒了一会儿,放入了调料,一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。

瞧这人间的美味——金黄色的鸡蛋富含蛋白质和红艳艳的西红柿富含维生素,两者搭配正为我们人体提供了所需要的营养。

趁妈妈一个转身,我就迫不及待地动起筷子来。嫩嫩的蛋,滑滑的西红柿,酸甜可口的汤汁,喷香的葱花,立即在我的牙齿间、舌头上流溢。酸溜溜的、甜津津的,真好吃!我狼吞虎咽地吃着,不由自主地赞叹道:“真是太好吃了!不愧是人间美味!”妈妈回过头,看到了我的模样,笑着说:“你这个小馋猫。”我满嘴含着西红柿炒蛋,含糊不清地说:“谁让您做的西红柿炒蛋这么好吃呢!”我和妈妈都会心笑了。

西红柿炒蛋的香甜可口永远留在我的嘴里,就像妈妈的爱永远留在我心里。

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